盐城亭湖蟹苗下水、稻蛙共生！在粼粼波光间播下“希望种”→|养殖区|养殖户|水产|稻蛙|苗种|蟹苗

春风送暖，万物生发，一年一度的“水上春耕”如期而至。育苗虾棚暖意融融，蟹塘塘口水波荡漾，养殖户俯身水畔、精心管护，在粼粼波光间撒下希望的种子，奏响春日生产的序曲。

放苗，是“水上春耕”最具仪式感的环节，更承载着养殖户们一整年的丰收期盼。在便仓镇巧嫂家庭农场，一派忙碌的放苗准备景象正有序呈现。农场工作人员围着增氧水槽，仔细对蟹苗进行清洗，一丝不苟地做好放苗前的各项准备工作。随后，他们将装入网袋的蟹苗转运至养殖塘口，乘着小船缓缓驶入养殖区域，小心翼翼地将一尾尾鲜活蟹苗均匀投入水中，让蟹苗在塘水中安下新家。

“今年我们共承包200亩蟹塘，主要养殖中华绒螯蟹的蟹苗，将投入50万只蟹苗，预计将在国庆前后上市销售。”该农场负责人陈东生介绍道。

在养殖区的育苗塘内，记者看到整齐排布的网袋里装满了蟹苗。针对蟹苗的生长环境，农场技术人员袁巧荣介绍，中华绒螯蟹天性喜活水，常会主动向注水口处聚集，养殖户只需提前布设好网袋，就能高效完成蟹苗归集，省去大量人工捕捞成本。

陈东生从事中华绒螯蟹养殖已有九个年头，积累了丰富的养殖经验，摸索出一套成熟的培育流程。据他介绍，农场蟹苗培育工作通常于每年5月启动，他提前从外地甄选优质蟹苗籽，经过一整年的精细化管护培育，再于次年3月分批投放至养殖区。每一次蟹苗入水，都是一年养殖征程的全新起点。

当前，“水上春耕”已进入关键阶段，为保障水产养殖顺利推进，便仓镇积极行动，定期组织水产养殖技术服务团队，深入养殖大户生产一线，面对面为养殖户解决技术难题，全力保障全年水产品稳产增收。“我们紧盯水上春耕关键节点，主动上门服务，帮助养殖户扫清技术障碍，让大家养得放心、养得有信心。”便仓镇农村工作办公室工作人员张兵说道。

不止便仓镇，随着全区“水上春耕”全面推进，区农业农村局统筹谋划、精准部署，组织镇、村两级水产养殖专业技术人员下沉各养殖基地，开展靠前指导、精准赋能服务。技术团队聚焦苗种放养、水质调控、疫病防控、饲料投喂等核心养殖环节，密切监测水质变化与苗种生长动态，及时排查各类病害风险，为养殖户提供全流程技术指导和科学管理方案，全力确保“水上春耕”开好局、起好步，为全年水产丰产丰收筑牢坚实根基。

近年来，我区统筹优化养殖布局，大力发展设施化、生态化、标准化水产养殖，重点打造南美白对虾、优质淡水鱼、小龙虾、生态蛙类、河蟹等特色养殖品类，推广稻蛙共生、藕塘套养等高效模式，助力水产养殖提质增效。同时，主动牵线搭桥，推动养殖经营主体与知名农业院校、科研院所建立长期产学研合作关系，提供良种选育、苗种标粗、水质调控、病害防控、生态养殖等全链条专业服务，不断提升全区水产养殖水平，为乡村振兴积蓄发展新动能。

在黄尖镇黄尖社区蛙老大家庭农场，负责人吉云峰正抢抓春日农时，全身心投入种蛙营养强化、产卵环境调控及病害预防等各项工作，为全年稻蛙养殖丰产丰收筑牢基础。“今年我承包了108亩土地，采用生态稻蛙共生养殖模式，预计年产量可达30万斤，年产值600万元。”谈及今年的养殖规划，吉云峰脸上满是信心，语气坚定有力。

依托成熟的稻蛙养殖基础，吉云峰并未局限于单纯的养殖环节，而是主动谋划产业升级，着力打造“养殖－深加工－销售”一体化发展模式，通过延伸产业链条，提升蛙类养殖的产业附加值，增强产业核心竞争力。去年，借助上海盐城农副产品加工交易园区招商推介会契机，吉云峰的蛙类深加工项目成功落户盐城农副产品加工园。项目投产后，每年可生产600—800吨蛙类生鲜制品，年产值将突破6000万元。

“目前，项目已完成装饰、消防、水电、冷库等全部子工程的建设，进度接近整体工程的80%，预计今年4月底正式投入生产。”吉云峰介绍，项目投产后每日将生产约5000斤产品。