近日，在龙岩市武平县中山镇“水墨阳民”农文旅示范园，由福建梁野久谣农业科技有限公司负责人廖雪涵牵头打造的农产品加工作坊已初具雏形。该项目预计5月底竣工，计划于阳民黑皮冬瓜上市前投入使用，主要针对黑皮冬瓜、盘菜、辣椒三类农特产品进行加工，制作成冬瓜糖、盘菜干及各类辣椒酱等。
武平县“水墨阳民”农文旅示范园
“加工作坊将与村集体合作，产品销售依托社团组织、电商直播、门店销售等渠道。更重要的是，我们会将加工过程融入研学课程，让游客在体验中了解农产品从田间到成品的全过程，既产生研学效益，也带动产品销售。”廖雪涵介绍道。
武平县“水墨阳民”农文旅示范园竹编研学体验
这一布局，正是廖雪涵农旅融合思路的缩影——将加工环节转化为体验场景，让农业产业链与旅游价值链深度交织。
2011年，廖雪涵返乡创业，从水果加工起步，潜心钻研研发出芙蓉李气泡水、鲜酿果酒等特色产品，将公司发展为年产值超2000万元的市级龙头企业。如今，公司年产果酒40万公斤，稳定当地万亩芙蓉李种植，以保护价收购59户脱贫户产品，直接解决126名劳动力就业，让乡亲们实现家门口稳定增收。
武平县东留镇芙蓉李气泡水、鲜酿果酒等特色产品展示
深知单一农业的局限，廖雪涵推动农旅融合，承包运营“花果东留田园综合体”，打造“花果山农旅基地”，将农耕课堂搬到田间地头。2021年至今，基地累计接待团建研学超15.4万人次，有效带动农副产品销售，推动农业产业多元增值。
武平县东留镇“花果东留田园综合体”
为让村民共享发展成果，廖雪涵探索出“1333”分红机制：企业留存30%用于发展，村集体与运营团队各分30%，剩余10%用于村级养老爱心事业。这一机制将农旅融合带来的收益合理分配，激发了各方参与乡村振兴的内生动力。
2024年，廖雪涵将农旅融合的成功经验复制至中山镇阳民村。她牵头将废弃猪场改造为“以竹代塑”应用场景示范区，运营村集体竹漂项目，打造“水墨阳民以竹代塑”村级IP，将竹文化、水上游乐与农产品销售融为一体。目前，阳民村村集体年增收超50万元，入股村民人均年收益超千元。
武平县“水墨阳民”竹漂项目
此外，廖雪涵还计划整合现有农旅资源，打破乡村运营官“各自为战”的局面，将“花果东留”“水墨阳民”等农旅基地整合升级为统一的乡村运营官直播平台，凝聚农旅发展合力、抱团发展，让农特产品借助直播流量走出大山，让农旅品牌影响力持续扩大，为乡村振兴注入持久动力。
从返乡创业的实践者到乡村振兴的带头人，廖雪涵用十余年的坚守，探索出一条农旅融合、产业联动的发展路径。她将农业种植、农产品加工与乡村旅游、研学体验有机结合，让“农区变景区、产品变商品、田园变课堂”，为乡村发展注入持久动能。(文/兰秀连 李亚鹏 图/武平县委宣传部)
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