“南果北种”的科技突围与产业新义|南果北种|杨凌|火龙果|田间地头|种植|科技突围

春分过后，春耕正酣。在国家级农高区杨凌，青皮她园火龙果种植基地的育苗棚里绿意盎然，带根苗、裸根苗、30公分短苗、80公分大苗分类培育，一株株火龙果种苗正等待着发往全国。

这场以科技为犁、种业为芯、设施为骨的春耕实践，打破了“橘生淮南则为橘”的地域局限，让“南果北种”从种植奇迹，升级为种业自主、技术普惠、产业出海、乡村振兴的现代农业新范式。

青皮她园火龙果种植基地运营经理郭娟茹介绍：“春节后最大的订单是发往云南2万株，最近附近渭南、铜川、西安的订单接连不断，累计出苗近10万株。”郭娟茹告诉记者，客户大多源自抖音快手线上引流、客户的转介绍，核心口碑源于种苗靠谱、技术过硬、服务到位。

基地以科技把握春耕节奏，打破南北种植边界，按需定制种苗。育苗环节更是精益求精，种苗经根部脱水、脱毒处理，修剪根系便于生根，大幅降低病害风险。“南方偏爱短苗，北方青睐大苗。北方大苗上半年栽，下半年就结果，见效快。”郭娟茹介绍说，这些种苗都会抢在4月中旬的最佳定植期前完成发货，不误农时。

“南果北种”的核心突破，藏在自主育种的硬核实力里。

该基地负责人王艳深耕北方火龙果种植多年，从海南到杨凌，从零起步攻克温度、湿度、病虫害三大难题，历经驯化改良，培育出适配北方气候的自有品种。“这个秦红龙就是我们和陕农大联合自主选育的品种，单果重量在500克，大果率高，抗寒性抗热障碍性极强。”王艳表示，目前秦红龙、新双色等两个品种获省审证书，十余个品种正在申报，成为南果北种的“种业芯片”，彻底改变热带水果依赖外地引种的局面，让杨凌育种基因扎根广袤大地。

设施革命，为“南果北种”筑牢越冬度夏的科技屏障。

杨凌创新研发大跨度双层内保温大棚，18米超大跨度颠覆传统8米棚型，兼具低成本、高保温、机械化三大优势，融合生物技术、农业工程技术、自动控制技术，破解北方种植热带水果的环境难题，让火龙果在北纬34度的黄土地上，实现光照、温度、湿度的精准调控。北方种植的火龙果因昼夜温差大、生长期长，口感、香气、糖分远超南方露天种植果，冬季产出的鲜果品质更优，打破大众对火龙果的传统认知。

科技春耕不止于种，更在于全周期技术服务。

“除了提供种苗之外，基地还为种植户提供免费技术服务。”郭娟茹说。从线上咨询到实地指导，从品种选择到棚体搭建，形成“种苗+技术+服务”一体化模式，让“南果北种”技术可复制、可推广。作为上合组织农业基地农业技术交流实训基地，几乎每天都有来自全国各地慕名而来的参观者，基地年接待量达六七万人次，各类培训班络绎不绝。

产业延伸，让南果北种实现国内全覆盖、海外拓新局。

王艳介绍：“国内市场，除西藏外全国各省市均有基地种苗推广，成为乡村振兴特色产业抓手；国际市场，2019 年开启种苗出口，从意大利、西班牙、葡萄牙，到希腊、菲律宾，再到今年对接阿富汗，累计出口十余个国家，实现从技术引进到成果输出的跨越。”北方种植的火龙果，鲜果销售从6月持续至3月底，一年8—10批分批成熟，兼顾种苗繁育与果干、果酒、果茶等产品深加工，形成 “鲜果+种苗+深加工”多轮驱动的产业链，以科技创新激活全年产业效能。