餐宝典分析师小结：

1、蜜雪集团营收335.6亿元，是第二名古茗（129.1亿）的2.6倍。营收体量远超其他四家之和，是茶饮行业的绝对龙头。

2、古茗门店数（1.35万）远少于蜜雪（5.98万），但营收达到了蜜雪的38.5%，说明古茗的单店产出较高。

3、沪上阿姨门店数（1.14万）与古茗相近，但营收（44.66亿）只有古茗（129.1亿）的约三分之一。

4、蜜雪在营收、利润、门店数上均处于断崖式领先地位，古茗则正在拉开与茶百道、沪上阿姨的差距，形成“第二极”。

5、平价品牌的营收和利润均保持高增长；定位高客单价的奈雪，在消费环境变化下面临较大的增长阻力，但亏损已大幅收窄，止血效果显著。

6、NCBD（餐宝典）《2026中国茶饮品类发展白皮书》指出，2026年，茶饮行业将进一步分化。竞争的关键将集中于供应链的精细化管理、与加盟商构建利益共同体，以及对国内下沉市场和海外市场的持续深耕，行业整体将步入一个更注重韧性、差异化与可持续性的“精耕细作”新阶段。

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