3月以来，胖东来“40亿元资产分配”多次登上热搜。
看着这些刷屏的消息，勤快姐猛然想起，近日在蓉戎超市闲逛时，恰好看到了它“抄胖东来作业”的痕迹。
01
这家蓉戎店位于学府华庭，勤快姐一直对它有好感。这份好感，源于之前的一次购物经历。
那天选了一些基围虾，装袋后递给工作人员称重。他接过去看了一眼，没急着上秤，而是顺手拿起剪刀在袋子底部戳了个小洞。我一时有些懵圈，忍不住问为什么。他打趣道：“我是卖虾给你，又不是卖水给你。本来想用手指甲抠个洞把水放干净点，结果手一直沾水，指甲都软了，还是剪刀好用。”
那一刻，“一股清流”四个字涌上心头。不知这是个别店工作人员才这样，还是都如此，各位可以在评论区说说自己的经历~
近日又逛时，发现超市门口张贴了通知。
“胖东来先进文化理念与管理经验”“员工每月休息天数由2天增至4天”“前往收银台直接进行称重结算”等重点信息，还特意进行了标红突显。
老实说，这样的细节，真的很戳人。
02
放眼宜宾，“抄胖东来作业”的超市，不止蓉戎。应该说，宜宾那些叫得上名的超市，或多或少都在学习这位来自河南的商超顶流。
比如在宜宾随处可见的万家福超市。早在2019年9月，其总部高管就曾专程前往许昌胖东来学习。
再比如永辉超市，2024年5月启动了学习胖东来模式。只可惜，这位大佬前前后后在宜宾开了6家店，本月底却要归零了。
绿源超市也不例外。2024年9月，绿源市政广场店升级并搬迁至万达广场的公告中，也明确提到“深入学习和考察许昌胖东来、湖南佳惠、武汉悦活里”。
对了，莱茵春天还有大润发超市。去年，大润发母公司高鑫零售完成股权交割后不久，大润发CEO就带队拜访了胖东来创始人。
03
学习本身是好事。当头部商超接连亏损时，胖东来2025年净利润仍有15亿左右，值得借鉴的地方确实不少。
但问题是，学什么？怎么落地？
大家翻来覆去讨论的，无非是商品供应链、顾客体验、员工福利等内容。可真正做起来，每一条都不好抄。
员工福利这条，最典型。于老板那句“财聚人散，财散人聚”，道理谁都懂，但真让老板把利润分出去，没几个下得了决心。就算现在想学，也未必有那个家底。
自主称重也是。日前，勤快姐在老城某超市没看到称重员，以为是自助，自己打了票贴上。结账时收银员看袋子没封口，一脸警惕：“你自己称的？”确认后，又赶紧复称了一遍。可以理解，但作为消费者，体验感一下就打了折扣。
消费习惯更急不得。举个例子，蔬菜封装，现在很多超市都在做。好处是购物更高效、商品品相更统一，同时可以减少散装损耗和挑拣乱象。但痛点也真是：以前买一个蒜就行，现在得买一袋。
商超转型这条路，步子迈大了容易摔，迈小了又追不上。稍不留神，可能就从车里翻到了车底。
各位对宜宾超市印象怎么样？
来源：三江房产网
快评
胖东来被很多超市学习，凸显了很多超市的变革之心，但是小编认为，如果学不到精髓，很可能最终就是画虎不成反类犬。
胖东来之所以火，实际上就是贯穿了两个字：诚信。
这个诚信不仅是对消费者，还有供应商。
也许一些超市对消费者会有诚信（绝对不是全部），但是对于供应商绝对不可能。胖东来和供应商是相互成就的关系，在许昌，只要是胖东来的供应商甚至能成为一张名片，之所以成为其他超市也认可，无外乎，胖东来对供应商品质的严格要求，同时，还有不拖欠供应商货款，甚至主动为供应商保证足够的利润空间。
说白了，超市认为是员工该学，其实恰恰是老板该学，老板能不能保证供应商的长期良好关系？所以，这也是小编觉得，国内其他超市无论怎么学都不可能学到胖东来精髓的主要原因。（转自 三江房产网 首城宜宾）
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