一提到减肥，很多人立马就把主食当成了头号敌人，好像吃一口米饭就能胖二斤，恨不得天天只吃水煮菜，结果体重没掉多少，人先饿得头晕眼花，其实根本不用这么折腾，只要选对了主食，不仅饿不着，还能越吃越瘦。最近有个榜单把6种“掉秤神器”排了个座次，那个被很多人嫌弃、甚至看都不看一眼的糙米竟然稳居第一，小时候大家嫌弃的窝窝头才排第五，这结果真让人大跌眼镜，看来咱们以前对主食的误解太深了。
先说说这排在第一名的糙米，很多人去买米专挑那种白净透亮的，看着就高级，糙米那粗糙发黄的样子根本入不了眼，吃起来口感也确实有点费劲，拉嗓子，很多人宁可饿着也不吃这玩意儿。恰恰是这点“粗糙”成了减肥利器，那层没被磨掉的外皮全是膳食纤维，吃进肚子里消化慢，饱腹感特别强，别人吃完白米饭两小时就饿了，你吃碗糙米能顶半天，血糖升得慢，身体就没那么容易合成脂肪，那些因为口感不好而拒绝它的人，其实是白白错失了最好的减脂帮手，哪怕刚开始吃不惯，掺一半白米慢慢适应也是极好的。
再看看排第五的窝窝头，以前这可是家里穷的时候才吃的粗粮，现在反倒成了香饽饽，玉米面做的，膳食纤维那是相当丰富，吃一个下去肚子里特别踏实，那种扎实的饱腹感是暄软的大馒头比不了的，不过窝窝头热量不算低，拿来当主食没问题，可别把它当成零食狂炫，吃多了照样长肉。红薯也是个好东西，甜甜的谁能不爱，很多人担心它甜就怕胖，其实它的升糖指数比米饭低得多，还能帮着清肠通便，唯一要注意的就是别一顿吃太猛，不然胃里胀气难受的是自己。
那个名字听着挺洋气的藜麦，虽然是外来的和尚好念经，本事确实不小，蛋白质含量高得离谱，对于那些不想吃肉又怕营养不够的减肥人士来说简直是救星，煮粥拌沙拉都行，吃起来也没那么难接受。燕麦大家太熟悉了，提醒大家一句，超市里那些甜滋滋、加了各种果干的“速溶麦片”赶紧扔掉，那全是糖，吃了肯定胖，真想瘦就买那种口感虽然不好、但没有任何添加的生燕麦，那才是真健康。还有荞麦面，爱吃面条的朋友的福音，把家里的挂面换成荞麦面，既解了馋，又护了心脏降了血脂，这种两全其美的好事上哪找去。
减肥这事儿真不能光靠饿，更不能把主食一棒子打死，关键得看你会不会挑。把家里的精米白面换成这些“刮油”粗粮，吃得饱还能瘦，这才是聪明人的做法。
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