3月26日,《奔跑吧14》节目组在海口“幸福老爸茶”餐厅录制并用餐。
明星前脚走,老板后脚就干了一件让全网目瞪口呆的事:
把范丞丞、郑恺、白鹿、李晨、沙溢、孟子义等10明星吃剩的残羹剩饭,整桌围起来,贴上名牌,挂牌“跑男用餐桌”,供粉丝打卡。
3月底的海南,20多度的高温。
剩饭剩菜放一晚上,那画面……不用我多说了吧?
没有引来粉丝打卡,反而引来了无数只小虫子开始“打卡”了。
有看不下去的食客把明星的剩饭发到网上,评论区炸了锅:
留下残羹剩饭招虫,没必要吧?
这操作,是给苍蝇开的粉丝见面会吗?
明星真有钱真浪费呀,剩那么多。
看明星们剩那么多,这一家店肯定不好吃,还围起来,怕大众不知道难吃吗?
明星吃过的饭,又不是明星本人,有什么好打卡的?
眼看舆论翻车,店家才开始收桌子、撕名牌。随后发布道歉声明:违规保留用餐残羹的不当处置,我们深表歉意!已第一时间全面清理消杀,对涉事人员严肃批评教育。
道歉是道歉了,但口碑已经翻车。
本来多好的宣传机会?明星来店里吃饭,合影挂墙上,发个朋友圈,推出“跑男同款套餐”,热度不就蹭上了吗?
结果非要搞这种“隔夜剩饭打卡”的骚操作。
其实,正确的“打开方式”大家都懂
同样被明星光顾,有的餐厅是怎么做的?
推出“明星同款套餐”,把合影做成打卡点,既卫生又有纪念意义。
邓亚萍探店的猪蹄店,推出同款猪蹄套餐,12天卖出超6万个。
黄宗泽探店的鱼店,推出同款套餐,门店销量翻倍。
人家的思路是:明星来吃过→ 推出同款产品 → 粉丝来体验 → 生意变好
这家倒好:明星来吃过→ 剩饭留着 → 粉丝来看苍蝇 → 口碑翻车
这件事让我想起一句话:
泼天的富贵,也得有接住的本事。
明星来店里吃饭,是天降流量。但能不能把这波流量转化成口碑和生意,考验的是老板的格局和脑子。
把剩饭留一夜,让粉丝对着苍蝇乱飞的餐桌打卡。不是哪个高人想出来的营销方式,真的是无语他妈给无语开门,无语到家了。
这不是宠粉,这是恶心人。
餐饮行业,说到底做的是“吃”的生意。食品安全和卫生,是底线中的底线。
连底线都不要了,再大的明星也救不了你。
希望所有蹭明星热度的商家记住:
粉丝喜欢明星,但不代表他们喜欢明星的剩饭。
与其把心思花在“隔夜剩饭”上,不如想想怎么做好产品、搞好卫生。这才是留住顾客的根本。
#保留跑男剩饭店家称已清理消杀#
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