游客能有幸见到并蒂牡丹双头开吗？|三朵|满枝头|牡丹花|胭脂|艳丽

2026年洛阳牡丹文化节与菏泽国际牡丹文化旅游节即将盛装启幕，以国色天香之姿绽放千年花韵，盛邀四海宾朋共赴春日盛景。亲爱的游客朋友们，您是否期待邂逅那象征吉祥美满的并蒂牡丹，在千年花事的浪漫奇遇中，邂逅一场花开成诗的美好时光？

牡丹，花之富贵者也，国色天香，雍容华贵，栽培历史悠久，文化底蕴深厚，备受国人喜爱。牡丹花朵千千万，而并蒂牡丹极为罕见，被视为祥瑞。并蒂牡丹亦称双头牡丹、合欢牡丹，即在一根茎干上，并萼生长出两个花朵，花盘相背而开。

根据观察，并蒂牡丹，遗传性状一般不稳定，当年开双头后，第二年不一定会并蒂双头，不稳定的并蒂牡丹不能作为新品种命名，但也有例外。

一、唐代已经出现了并蒂牡丹，历代有记载

据《异人录》：唐高宗宴群臣，赏双头牡丹；上官昭容(即上官婉儿)赋诗，有“势如联壁友，心似臭(通“溴”)兰人”句。

宋曾慥编《类说》也有类似记载：“高宗宴群臣，赏双头牡丹，赋诗，惟上官昭容一联绝丽，所谓：势如连璧友，心似臭兰人。”

明清时期，陈耀文、张衡撰《天中记》引用古记载：“双头牡丹，高宗后苑宴群臣赏双头牡丹，上官昭容一联绝丽，所谓‘势如联璧友，心似臭兰人’”。

段成式《酉阳杂俎》也记载：“长安兴善寺素师院牡丹，色绝嘉。元和末，一枝花合欢。”

唐诗人徐仲雅(893或922年-？年)，有《合欢牡丹》残句：平分造化双苞去，拆破春风两面开。

《天中记》引用“开元遗事”花妖：初有木芍药，植于庭前，其花一日忽开，一枝两头，朝则深红，午则深碧，暮则深黄，夜则粉白。昼夜之内，香艳各异。帝谓左右曰：此花木之妖，不足讶也。

北宋，宰相夏竦(sǒng)(985年-1052年)赞扬双头牡丹是天赐造化。《延福宫双头牡丹》诗曰：禁籞(yù)阳和异，华丛造化殊。两宫方共治，双花故联跗(fū)。向日檀心并，承烟翠干孤。游蜂须并翼，凝露亦骈(pián )珠。晓槛香俱发，晴阶影对铺。君王重天贶(kuàng)，临写冠珍图。

译文：皇家禁苑延福宫风和日丽但不同往日，是上天让牡丹开得特别出奇。两宫和谐共同治理太平盛世，这牡丹也能双头齐开并蒂。两朵花开在一起迎着太阳，承接轻烟苍翠的枝干向上挺起。如同游蜂比翼双飞，那凝结的露水也并列成珠。清晨在花栏内齐发清香，台阶上的投影也成双成对。君王很看重这天赐的洪福，要在这珍奇的牡丹图上留下御笔。

夏竦《宣赐翠芳亭双头并蒂牡丹仍令赋诗》将双头并蒂牡丹比作上天的“瑞德”之兆：华景当凝煦，芳丛忽效奇。红房争并萼，缃叶竞骈枝。彩凤双飞稳，霞冠对舞欹。游蜂时共翥，零露或交垂。胜赏回金跸，清香透黼帷。两宫昭瑞德，天意岂难知。

宋代，韩维(1017年-1098年)有咏双头牡丹诗《和太素双头牡丹兼呈子华》：群英日零谢，并蒂发奇芳。愿以附驿使，为兄寿且昌。

译文：暮春时节，百花日渐凋零，只有这并蒂而开的双头牡丹正在显露它那奇异的芬芳。愿将此花交与驿使寄给兄长，祝您健康长寿事业发达兴旺。

宋代，韦骧(1033年-1105年)有咏双头牡丹诗《和以双头牡丹赠叔康太守》：盈盈仙花忽双开，似把轻罗一样裁。绿蒂相扶真艳出，芳心齐送异香来。浪吟莫惜诗千首，烂赏何妨酒百杯。剪寄黄堂有馀爱，也应蝶梦不空回。

译文：丰盈的牡丹花忽然双头花并开，像是把轻罗一样剪裁。绿色花茎相互托起艳丽的花朵，一样的芳心齐把异香送来。要纵情吟唱莫惜写上诗篇千首，尽兴赏花何妨喝上美酒百杯？剪下花来寄给太守表示深情厚爱，应如庄子梦化蝴蝶不空空归来。

宋代，周师厚(1031年-1087年)《洛阳花木记·牡丹记》记载了遗传性状稳定的并蒂牡丹品种：“双头红，双头紫，皆千叶花也。二花皆并蒂而生，如鞍子而不相连属者也。唯应天院神御花圃中有之。不有多叶者，盖地势有肥瘠，故有多叶之变耳。培壅得地力有簇五者。然开头愈多，则花愈小矣。”应天院神御花圃中有‘双头红’‘双头紫’，推测应是地势有肥瘠而变异的重瓣并蒂牡丹，养护得当甚至一株可开五朵并蒂双头牡丹花。

宋代，孔平仲(1044年-1111年)，《双头牡丹》诗描写连房双萼的并蒂牡丹：牡丹意态已无穷，况是连房斗浅红。晓色竞开双萼上，春光分占一枝中。娥英窈窕临湘浦，姊妹轻盈倚汉宫。只为多娇便相妒，芳心相隔不相同。

译文：牡丹神情姿态无穷，奇异的是同一个花托上开出两朵浅红色牡丹花。迎着朝霞双头牡丹并萼连房而争奇斗艳，春光里共占一枝芳华。好像舜帝的娥皇、女英二妃同居一宫，窈窕于湘水之滨。好像汉成帝的两妃子赵飞燕、赵合德姐妹，美人双双斜倚在汉宫。只因为过于娇艳便相互嫉妒，美好的心却彼此隔阂无法相通。

宋代，晁补之(1053年-1110年)《次韵李秬(jù)双头牡丹》诗云：寒食春光欲尽头，谁抛两两路傍球。二乔新获吴宫怯，双隗(wěi)初临晋帐羞。月底故应相伴语，风前各是一般愁。使君腹有诗千首，为尔情如篆印缪。

译文：寒食节一过春天就快走到了尽头，是谁在路旁抛下了成双的绣球？双头牡丹像是刚到吴宫的二乔感到胆怯，又如季隗、叔隗两姐妹初嫁晋国公子重耳和大臣赵衰有些害羞。双头牡丹在清冷的月光下相依为伴窃窃私语，暖暖的和风前又有着一样的忧愁。使君腹中藏有好诗上千首，对你们的情义有如符玺般长久。

北宋崇宁五年(公元1106年)，浙江永嘉枫林柯氏埒楼牡丹花一株八枝，花开百朵，以为祥瑞。在柯氏牡丹花赛诗会上，徐公仪(1086年-1156年)《咏牡丹》诗夺魁，因而成为柯家女婿。《咏牡丹》诗云：“魏紫姚黄未足夸，云龙百尺有王花。一枝丹萼开连理，两朵红云捧日华”。从诗文看，柯氏埒楼的百朵牡丹中，有一枝是并蒂红花。

宋，陆游(1125年-1210年)《天彭牡丹谱》是著名的牡丹专著，记载有并蒂牡丹‘双头红’：“双头红者，并蒂骈萼，色尤鲜明，出于花户宋氏。始秘不传，有谢主薄者，始得其种，今花户往往有之。然养之得地，则岁岁皆双，不尔则间年矣，此花之绝异者也。”

南宋，项安世(1129年-1208年)有诗《老人命赋家庭双头牡丹》：只与荼蘼话独醒，不随桃李竞时名。人怜国色无花对，天与风流并蒂生。两两鹤红思并翥，双双鹿紫待齐鸣。冲天食野方多庆，尽是仙翁手种成。

译文：牡丹只与同时开花的荼蘼共语，在浊流面前要清醒，不去与桃李争时名。人们爱怜牡丹，说她是国色天香无与伦比，更有天意赐与风流光彩，双头牡丹并蒂而开。那‘鹤翎红’就像红顶鹤，正欲对对展翅高飞；那‘鹿胎花’就像两只紫鹿，即待双双欢叫嘶鸣。院中牡丹叶茂花红，一片喜庆，这些珍贵的牡丹都是我家仙翁亲手种成。

南宋，郭应祥(1158年-？年)《西江月》，天祜遣饷牡丹，侑以新词，次韵为谢：为爱脸边著晕，更怜肌里生香。此花端合占年芳，两朵那堪一样。自叹思归陶令，忽逢好事彭郎。朋来异卉与名章，击节何妨叹赏。

译文：朋友派人送来牡丹花并附上新词，作者遂次其韵作词答谢。这花朵就像美人，既让人喜欢那带着红晕的脸庞，更怜爱那洁白的肌肤透出迷人的天香。这么好的花应占有春日的芬芳。两朵并蒂而开，怎么能说是一模一样？自叹不如思归田园的彭泽县令陶渊明，却又遇见了好心的姑山夫婿彭郎。朋友送来这奇异的花卉和美好的词章，大家不妨打着节拍吟唱，带着愉悦的心情欣赏。

“元青花缠枝并蒂牡丹纹大罐”直径34厘米，高28厘米，造型端庄，所绘并蒂牡丹饱满硕大，一仰一俯，生动自然，是元青花中的珍品，也是并蒂牡丹画的精品佳作。

明代金石学家顾起元(1565年-1628年)《说略·卉笺下》，记录了古代牡丹品种，引用了陆游关于并蒂牡丹品种的记载：“双头红者，并蒂骈萼，色尤鲜明”。

明代永乐年间，李昌祺《合欢牡丹三首应教作》，歌咏合欢牡丹“骈开耻独荣”“天令巧合并”。

其一：烂熳绚晴朝，容华若赛娇。瓣多愁露浥，干弱怯风摇。共讶晨妆淡，都缘宿酒消。更期千岁寿，岁岁赏妖娆。

其二：花艳夺霞红，葩分妩媚同。斗妍云锦幄，竞秀绮罗丛。淑质俱倾国，凡英尽敛容。内庭和气盛，卉草最先钟。

其三：晓露湿芳英，骈开耻独荣。仙姿双弄玉，道韵两飞琼。人羡长偎倚，天令巧合并。鹊巢风化美，佳植固堪徵。

明代，薛凤翔《亳州牡丹史》记载了牡丹品种‘合欢牡丹’‘转枝’：“合欢娇，深桃红色。一胎二花，托蒂偶并，微有大小。转枝，一茎二花，红白对开；记其方向，明岁红白互异；其处二花，出鄢陵刘水山太守家亳中，亦仅有矣，鄢陵尚有，万卉含羞。”

清代，袁枚(1716年-1798年)有《并头牡丹诗》三首。两枝春作一枝红，春似生心斗化工。远望恰疑花变相，鸳鸯闲倚彩云中。读罢清平三首诗，此花犹未解相思。想因移种长生殿，便学人间连理枝。各抱芳心两不降，飞来蝴蝶也成双。老夫枨独团圝梦，底事单身又渡江。

其一首的译文：两枝红色的牡丹花并头而开，好像春天有意在表现它创造万物、巧夺天工的本领。远远望去，并头牡丹却呈现出另一番景象，她好像交颈鸳鸯悠闲温馨地依偎在一片彩云之中。

故宫博物院藏“清缂丝双头牡丹图轴”、故宫博物院藏“清缂丝御笔花卉图屏轴”，均是乾隆皇帝亲笔所绘并题诗的并蒂双头牡丹画，这是乾隆皇帝71岁时所绘，一枝双头牡丹插于釉瓷瓶中，寓意祥瑞花开、富贵平安。

题诗曰：“一枝头上开双朵，分蒂连芳各斗妍。背面莫猜类相妬，本同根也讵其然。芙蕖多矣咏双头，屈指鼠姑鲜句酬。却独东坡更饶一，三珠祇合在三洲。君子奚当隐逸否，居然富贵号真宜。设更姊妹征名氏，宜主身傍合德随。琼华当日纪春明，闻说移根自洛京。三月瑞呈广寒殿，依稀得句有怀英。”

近代，《洛阳古今谈》(李健人1935年出版)曾记载：“年前洛城中某氏家中，牡丹花开并蒂。据观者言，其花特大，浅红色，并蒂而开，芬馥异于常。盖花之妖者也”。

二、宋代已出现“一茎三花”的并蒂三头牡丹

并蒂双头牡丹世所罕见，而并蒂三头牡丹，牡丹“一茎三花”更是百年难遇。

北宋，宰相夏竦(985年-1052年)有《五月同州奏牡丹一枝开三花》：上圣德风驰率土，左冯嘉气袭鸿英。疏丛一干迎春茂，繁艳三房表瑞呈。承献珍图昭美应，考祥花品见维祯。帝宸钦翼崇昭报，荐玉燔柴极至诚。

译文：圣上的德风驰骋全国，同州的瑞气完全集聚到牡丹花上。春光中一枝牡丹花特别繁茂，三花同开乃是祥瑞之兆。向朝廷献上珍图昭示美好，让皇上考祥花品接受祝福。宫廷和礼部都看重这份奏章，用祭天大礼来表示臣民的一片赤诚。

北宋，强至(1022年-1076年)有诗《题姚氏三头牡丹》：姚黄容易雒阳观，吾土姚花洗眼看。一抹胭脂匀作艳，千窠蜀锦合成团。春风应笑香心乱，晓日那伤片影单。好为太平图绝瑞，却愁难下彩毫端。

译文：姚黄牡丹在雒阳很容易就能观赏到，我们这儿的姚花可要擦亮眼睛仔细看。那牡丹如一抹均匀涂抹的胭脂般艳丽，千簇花朵如同蜀锦般聚合成团。春风应该会嘲笑它香气四溢的心绪烦乱，晓日哪里会为它孤单的身影而哀伤呢。真应该为太平盛世描绘这绝佳的祥瑞之景，却发愁难以下笔。

宋代，佚名画家《牡丹图》描绘了“三头牡丹”。该画是一幅纨扇页绢本设色画，纵22厘米，横24.8厘米，现藏于北京故宫博物院。图绘牡丹花后‘魏紫’，花冠硕大，重瓣层叠，记录了一枝三头并蒂的形态。本幅无款，钤有鉴藏印“黔宁王子子孙孙永保之”，表明其曾为明代沐英藏。

三、近年来多次出现并蒂牡丹开花现象

近年来，河南洛阳、山东菏泽等地，多次出现并蒂牡丹、三头牡丹现象。

据不完全记录：2015年4月，山东菏泽“古今牡丹园”，一株‘春红娇艳’牡丹品种产生三蒂变异。2025年4月，山东冠宇牡丹园，一株‘雪映桃花’牡丹品种出现“一茎三花”三蒂并开现象。2025年4月，山东鲁西新区菏泽牡丹园一株200余岁的古牡丹古树上，单瓣粉红牡丹一茎双花并蒂开，品种‘粉之裳’；另，该园一株‘凤丹’牡丹，同一株上开出三朵“双头牡丹” 。

2021年4月，洛阳牡丹园的一株紫斑牡丹，并蒂连萼双花开。2023年4月，洛阳洛浦公园的‘凤丹白’牡丹并蒂双开；2024年3月，洛阳诚裕园艺场温室催花时，一株‘八千代椿’牡丹并蒂双头开花。2025年4月，洛阳农林科学院牡丹园一株牡丹并头双花。

牡丹并蒂开花的机率是很低的，但花王不负有心人。2025年，笔者在数天时间里，就先后在洛阳神州牡丹园、洛阳孟津千年牡丹园、洛阳农林科学院、洛阳国际牡丹园看到并蒂牡丹。其中，4月9日神州牡丹园一株‘绿香球’并蒂双头开花；4月12日，洛阳孟津千年牡丹园(诚裕园艺场)一株‘花王’牡丹，同株开出三朵并蒂牡丹，三枝三朵双头牡丹，世所罕见。4月13日，洛阳农林科学院，一株紫红色牡丹，一茎双花并蒂开；4月19日，洛阳国际牡丹园一株‘莲鹤’牡丹开出并蒂双头花。