我家婆婆是四川人,嫁过来几十年,还是改不掉吃辣的习惯。每年一到春天,她就说身上沉,像裹了湿毛巾,胳膊腿都抬不动。上个月她又犯老毛病,让我带她去中医院。
大夫把完脉说,湿气太重了,光靠吃药不行,得从吃上调理。给了个方子,说四川老家人都这么喝。我回家照着做,一周煮两次。婆婆喝了三周,说身上松快多了,早上起床也不觉得累。做法分享给大家~
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食材:
猪骨一斤、五指毛桃一小把、芡实一把、茯苓一把、炒薏米一把、干姜三片、淮山药几片、红枣五个、陈皮一小块
做法:
1. 猪骨冷水下锅,煮开撇掉浮沫,捞出来
2. 薏米洗干净,放锅里不放油,小火炒到发黄,有香味出来
3. 所有食材放进砂锅,加水没过食材再多加一碗水
4. 大火煮开,转小火慢慢煲一个小时
5. 关火前加点盐就行
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这汤看着黑乎乎,喝起来却香得很。五指毛桃有股奶香,加上红枣的甜味,不用放糖都好喝。这汤一周喝两次,比吃药强。湿气重的人可以试试。
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