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BC省这家咖啡店的老板也太手笔了！
为了给自己举办一场热热闹闹的80岁生日派对，老板TedMartindale打算请全镇的人都来吃自己的生日蛋糕。
为了达成这个愿望，他和众多志愿者共同制作了一个重达2,500公斤的胡萝卜蛋糕，并将其分发给了镇上的人。
据悉这款胡萝卜蛋糕的尺寸为5.18米乘以5.18米，制作这款蛋糕需要超过800千克的胡萝卜、317千克的黄油以及数千个鸡蛋。
光是看人和蛋糕的对比图，就能感受到这个蛋糕是多么巨大...
Ted在接受采访时说：“我觉得自己在Quesnel算是个‘疯狂老头’了，因为我们的餐厅总是会做一些稀奇古怪的事情。
我当时就想，这对整个小镇来说都会是一件很有趣的事情……大家一起做这件事，然后邀请全镇的人都来参加这场盛大的午餐。”
为了这一天，Ted足足准备了一个多月，他先是烘焙了超过430个单独的胡萝卜蛋糕，然后又将它们拼接在一起，之后还专门找一家冷库存放。
“这简直就像是砌砖工人在共同搭建一个工程项目。”
除了在老年人社区中心发放的胡萝卜蛋糕外，Ted还为社区准备了近100个烤肋排和150个三明治。
“所有东西都不会被浪费，任何剩余的部分都会捐赠给当地的食品银行。”
当地一家叫做Phunky Fork Catering餐饮公司的老板Nissa Schonke，负责为这个蛋糕制作超过900kg的糖霜。
Nissa说：“说实话，我其实并不感到意外，Ted是个豪迈的人，所以这个设计完全符合他一贯的风格。”
Nissa还表示，糖霜的最终设计呈现出的是野花和藤蔓的图案，这让观者联想到BC省的自然风光。
Josh Blanc是Ted咖啡店的一名维修工，他负责把这些蛋糕装进货车里，之后再进行组装。
“我觉得这确实很特别，日后回想起来是很有意义的。”
Ted说，2016年，位于BC省素里的一家购物中心内的面包店被认定拥有世界上最大的胡萝卜蛋糕的吉尼斯世界纪录，那块蛋糕重达2,200千克。
很显然，这一次他的蛋糕已经远远超过了这个记录。
Ted说，他的那块蛋糕明显要更胜一筹，不过该蛋糕尚未获得“有史以来最大蛋糕”的认证。
至于蛋糕的费用，Ted说全由他自己承担。
“我没有政府补助……但我无所谓，这是一项集体性的事业，我很乐意参与。”
https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/massive-carrot-cake-quesnel-9.7142414
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