3月30日上午，四川省南充市西充县组织召开食品安全委员会2026年第一次全体会议。西充县委副书记、县长张洪波主持会议并讲话。县食安委各成员单位、各乡镇（街道）主要负责人参加会议。

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会议深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，传达学习了《四川省关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》精神；县食安办主任、县市场监管局局长张家国通报了2025年全县食品安全工作情况，对当前存在的主要问题和下步工作打算作简要汇报。

过去一年，西充县紧扣习近平总书记“四个最严”要求，全面落实县委、县政府工作安排，以健全治理体系为抓手、以提升监管效能为关键、以凝聚共治合力为支撑，持续夯实食品安全保障根基，推动食品产业规范有序、健康发展，全县食品安全形势持续稳定向好。

张洪波指出，央视“3·15”晚会曝光了“漂白鸡爪”等食品安全问题，不仅严重侵害了消费者权益，更暴露出当前食品领域监管依然存在深层次的薄弱环节。各级各部门要认清当前形势，切实增强抓好食品安全的危机感与紧迫感，深挖病灶根源，加强源头风险管控，创新监管模式，应对新业态新模式。要聚焦重点领域，坚持重拳出击，铁腕式执法，全链条发力，严防死守“四道关口”，全力开展“三大专项整治”，以“零容忍”态度打好食品安全主动仗。要压紧属地管理责任，压实企业主体责任，加强部门协同联动，形成协同共治合力，构建“横向到边、纵向到底”的食品安全责任体系。要积极畅通投诉举报渠道，用好内部“吹哨人”制度，发动全社会的力量参与监督，让全县食品安全防线更加牢固。（杨晓雨）