来源：市场资讯

（来源：鸡蛋价格最新报价）

2026年3月31日明天鸡蛋价格行情早知道

鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价再次上涨，均价3.40元/斤，较27日上涨0.09元/斤，其中山东地区均价最高为3.48元/斤，河北地区均价最低3.29元/斤。近期产区库存低位震荡，周末两天清明备货需求仍在，全国多地蛋价再次上调，主产区蛋价涨至3.4元/斤；清明节临近，终端备货需求下降，今日市场走货放慢，多数产区库存小幅增加，湖北、湖南、河北等产区蛋价小幅回调，广东销区到货增加，走货慢库存增，未来雨天较多或加重库存压力，春节前后换羽老鸡陆续开产，4月在产蛋鸡存栏继续增长，目前蛋价涨至阶段性高位，市场成交相对清淡，各环节风控情绪较强，预计近期鸡蛋价格或止涨回调。

淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价稳中震荡，均价5.03元/斤，较27日持平，其中山东地区均价最高5.30元/斤，

河北地区均价最低4.60元/斤。近期鸡蛋价格再次上涨，部分养殖企业转入保本状态，淘汰老鸡意愿下降，今日市场淘鸡货源不多，且屠宰企业备货五一仍有采购需求，局部淘鸡价格止跌反弹，目前多数养殖企业对五一预期较高，4月淘鸡量增幅不大，预计近期淘鸡价格或止跌偏强。

报价地区3月31日涨跌

主流销区

北京鸡蛋主流价153具体看到车情况

广州红蛋市场价3.55-3.65具体看到车情况

广州粉蛋市场价3.45-3.55具体看到车情况

东莞红蛋市场价162具体看到车情况

东莞粉蛋市场价145具体看到车情况

上海鸡蛋综合价格97稳

上海浦东鸡蛋价格97稳

稳海浦西鸡蛋价格97稳

上海蛋商联合蛋价97稳

上海兴化协会蛋价97稳

上海沪鲁蛋品价 97稳

福建鸡蛋价格（红）3.75落5分

福建鸡蛋价格（粉）3.9稳

主流产区

青岛正旭批发价162落3

青岛蛋商联盟批3.65落1毛

青岛立伟禽蛋批107落4

青岛伟华批发价165落3

山东海阳批发价160落3

单县顺峰蛋业批102落3

山东康禽批发价100落2

潍坊昌乐批发价155落3

昌邑于凯批发价153落2

河南原阳到户价110稳

甘肃兰州批发价3.7落1毛

甘肃平凉到户价3.5-3.6落1毛

甘肃泾川到户价3.5-3.6落1毛

甘肃陇南鼎农价（大）3.5落1毛

甘肃陇南鼎农价（小）3.6落1毛

湖北家美鲜（360枚/箱含普通包装，不含运费）

净重昨日价今日价涨跌

大码根据品质每斤+1以上

45斤163160-3

44斤162159-3

43斤161158-3

42斤160157-3

41斤159156-3

40斤158155-3

39斤157154-3

38斤156153-3

37斤155152-3

36斤154151-3

35斤152149-3

34斤150147-3

33斤148145-3

顺减到32斤，32斤以下同价