这一眼，望不尽黑土辽阔；这一味，品得尽龙江深情。
央广网黑龙江频道推出《“黑土优品” 看龙江》，把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。
从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到 —— 五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬 49° 的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方…… 这些带露珠、冒热气的 “黑土优品”，是黑土地最深情的表达。
打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。
“黑土优品”，不仅是物产，更是黑龙江递给世界的一张名片！
3 月 9 日起，跟着我们一起，看遍龙江好物，品味黑土真情。
源自 “中国优质大米之乡” 黑龙江省庆安县的庆安大米，扎根北纬 46°-47° 寒地黑土核心区，坐拥九河汇流的自然禀赋，承载逾百年稻作底蕴，在县委、县政府的高位推动下，从昔日的 “东北佳米” 蜕变为今日的 “白金名片”，成为 “黑土优品” 阵营中的中坚力量，引领寒地优质稻米产业高质量发展，为乡村振兴筑牢产业根基，书写着 “一粒种子撬动一个大产业” 的时代篇章。
品牌铸魂：寒地秘境孕育百年米香
庆安县地处松嫩冲积平原寒地黑土核心腹地，三面环山形成天然半封闭生态区，独特的地理环境造就了专属田间小气候。全县耕地总面积 284 万亩，水稻种植面积达 155 万亩，黑钙土耕作层超 25cm，有机质含量≥3.7%，境内七河开源、九河汇流，高山雪水与天然水系形成的自流灌溉水源达优质标准，水稻灌浆期昼夜温差适中，再加上寒温带大陆性季风气候的滋养，得天独厚的自然条件为水稻生长提供了绝佳环境，造就了庆安大米 “米粒匀整、晶莹剔透、软弹清香、冷不回生” 的核心特质，直链淀粉含量 16%-22%，垩白率≤1.5%，各项理化指标均达国家优质标准。
作为拥有百年稻作传统的优质产区，庆安早在上世纪初便开启种稻历史，1994 年成为全国最早发展绿色食品的县份之一，更是被袁隆平院士亲笔题字赞誉 “庆安，中国优质大米之乡”。如今的庆安，已成为国家级制种大县、全国 A 级绿色食品水稻生产基地，庆安大米成功获批国家首批地理标志保护示范工程，纳入全国名特优新农产品名录，2025 年品牌价值达 145.49 亿元，位列全国地理标志产品百强榜第 20 位、世界稻米地理标志（县域）品牌百强榜第 2 位，稳居全国大米类区域品牌前列，逐步树立起 “寒地好米看庆安” 的行业美誉。目前，庆安县水稻年产能达 85 万吨，拥有稻米加工企业 68 家，年加工能力达 300 万吨，68 家企业统一使用 “庆安大米” 地域商标和地理标志，绿色、有机产品认证企业分别达 16 家和 11 家，成为寒地优质稻米产业的核心标杆。
多措并举：全链发力激活品牌动能
为推动稻米产业高质量发展，庆安县多点发力、精准施策，构建起 “战略引领、科技赋能、品质筑底、品牌破圈、融合发展” 的全方位发展体系，让庆安大米的金字招牌越擦越亮。
在战略引领上，庆安县以打造 “寒地优质稻米核心产区、国际稻米品牌标杆” 为核心，将稻米产业融入县域经济高质量发展全局，深挖 “寒地黑土、百年稻作、国家级制种、生态原产地” 四大核心价值，聘请专业机构开展品牌战略设计，实施种源繁育基地提升工程，明确 “种业振兴、品质提升、品牌升级、产业融合” 发展愿景，为产业发展明晰路径。同时，组建 “庆安大米品牌推广零售联盟”，实现品牌统一运营、标准统一执行、市场统一开拓，凝聚产业发展合力。
科技是农业的 “芯片”，更是庆安大米品质的核心支撑。庆安县坚持产学研深度融合，2009 年与袁隆平院士团队结缘，组建北方寒地杂交水稻研究发展中心，历经十七载协同攻关，成功培育出 “庆源 12 号”“庆源 45 号” 等 7 个优质品种，其中 “庆源 45 号” 以高产、优质、抗病抗倒伏的特性成为标杆品种。依托北方绿洲稻作研究所等科研平台，累计培育审定水稻品种 95 个，自主审定品种种植面积占全县水稻总种植面积的 46%，审定品种全国累计推广超 1000 万亩。与哈工大合作打造 “智慧农场信息与系统全国重点实验室应用示范基地”，建成 10 万亩智慧稻田，集成物联网监测、区块链追溯技术，全县智慧农机数量达 600 余台套，耕种收综合机械化水平 99.46%，实现从育种到种植的全程智能化管控。同时，累计投入巨资完善农业基础设施，新建和提质改造高标准农田 14.57 万亩，建设各类农业科技示范园区 22 处，推广农业技术 20 项以上，主要农作物良种覆盖率达 100%。
品质是品牌的生命线，庆安县始终坚守 “生态优先” 底线，早在 90 年代初就制定《绿色食品水稻生产技术操作规程》，为国家 A 级绿色食品标准提供重要参考。全县 “两品一标” 认证面积保持在 235 万亩，农产品抽检合格率稳定在 99% 以上，推广 “稻鸭共生” 生态种植模式，实现水稻与生态共荣。构建 “从种子到餐桌” 全链条溯源体系，利用区块链技术实现种植、加工、运输、销售全流程数据上链，严格控制加工环节仓储温度，减少抛光次数，最大程度保留大米本真滋味，从源头守护庆安大米的品质口碑。
为扩大品牌影响力，庆安县以节会造势、以展会搭桥，2024 年成功举办首届国际稻香米品牌大会暨庆安大米品牌发展交流会，连续组织企业参加五谷杂粮下江南、哈洽会、中俄博览会等大型节展会，累计签约农产品购销合同 8 亿元。线上线下同步发力，线下在全国主销区布局销售网络，线上引入电商直播项目，搭建 “互联网 + 农产品” 营销平台，推出 “我在庆安有稻田” 高端定制模式，让消费者零距离体验稻作文化。同时，推动稻米产业与文旅深度融合，打造稻作文化生态园，开通稻田观光小火车，设计稻作文化研学路线，开发 32 道大米特色佳肴，形成 “产业带旅游、旅游促品牌” 的良性互动，2024 年全县文旅接待游客超 500 万人次，旅游收入 8.3 亿元。
产业链延伸让庆安大米价值倍增，庆安县以 “粮头食尾”“农头工尾” 为抓手，引进和培育博林鑫、双洁米业等龙头企业，其中双洁米业入选国家级农业重点龙头企业，博林鑫集团获批省数字化标杆示范企业。推动稻米产品向多元化、精深加工转型，推出有机 GABA 胚芽米、富硒米、发芽糙米等特色产品，开发米糠油、速食米饭、大米酒等副产品，打破 “原粮输出” 传统模式，实现从 “卖原粮” 到 “卖产品”“卖品牌” 的转变。
成效斐然：一粒好米重塑产业新格局
一系列举措的落地实施，推动庆安大米实现跨越式发展，在品牌价值、行业影响、产业能级和乡村振兴等方面取得显著成效，成为寒地稻米产业高质量发展的典范。
品牌价值实现持续攀升，庆安大米品牌价值从 2024 年的 135.12 亿元跃升至 2025 年的 145.49 亿元，排名全国地理标志产品百强榜提升 2 位，斩获 “中国十大大米区域公用品牌”“中国十大好吃米饭” 等多项荣誉，通过生态原产地产品保护区认证，核心竞争力和市场认可度显著提升。行业影响力持续扩大，作为国家级制种大县，庆安水稻制种面积稳定在 10 万亩以上，成为寒地水稻良种培育、繁育的核心基地，庆安大米更是成为极地科考农副产品供应保障基地候选品种，品牌辐射力从国内走向国际。
产业能级实现质的飞跃，庆安县已形成集 “良种培育 — 标准化种植 — 精深加工 — 品牌运营 — 文旅融合” 于一体的完整产业链，稻米产业集群被认定为省中小企业特色产业集群，拥有国家级龙头企业 4 家、省级龙头企业 13 家，2024 年全县农林牧渔业总产值达 87.7 亿元，粮食产量实现 “二十一连丰” 达 24.5 亿斤，彻底打破了优质稻米 “一等原料、二等加工” 的局面。
乡村振兴支撑作用凸显，庆安县构建起 “企业 + 合作社 + 农户” 的利益联结机制，全县规模经营面积 170 万亩，土地托管面积 177 万亩，订单农业覆盖率持续提升，带动超 10 万农户通过规模化种植、产业链就业、土地流转等形式参与产业发展，农户通过稻作种植人均年增收超 3000 元。越来越多的农民成为稻作产业工人，返乡创业热潮持续升温，乡村基础设施不断完善，人居环境显著提升，实现了 “农业增效、企业盈利、农民增收” 的良性循环。
经验启示：为农产品品牌建设提供 “庆安样本”
庆安大米的成功实践，为我国寒地农产品品牌建设提供了可复制、可推广的宝贵经验，成为新时代县域农产品品牌发展的 “庆安样本”。
高位推动是关键保障。将稻米品牌建设作为 “一把手” 工程，强化党政统筹、规划引领与资金支持，构建政府、企业、合作社、农户多元投入机制，成立品牌推广联盟实现统一运营，确保各项举措落地见效，为品牌发展筑牢制度根基。
科技赋能是核心支撑。坚持攥紧农业 “芯片”，深化与科研院所、院士团队的合作，构建产学研融合的育种体系，以智慧农业推动种植环节转型升级，实现从 “规模优势” 向 “质量优势”“品牌优势” 的转型，让科技成为品质提升的核心动力。
生态筑底是品质根基。坚守生态优先发展理念，构建全链条生态种植和品质管控体系，完善地理标志保护和溯源体系，以生态原产地认证为抓手，让绿色、有机成为庆安大米的鲜明标签，用品质赢得市场信任。
多维融合是破圈路径。通过节会造势、展会推广、定制农业、文旅融合等多种方式，推动品牌从 “区域特色” 向 “国家名片” 升级；线上线下渠道深度融合，创新营销模式，让品牌传播更有温度、市场布局更有广度。
产业联动是长效支撑。以品牌建设为引领，推动稻米产业向精深加工、文旅融合延伸，实现全产业链整合升级，让品牌价值转化为产业效益和农民收入，形成 “品牌强产业、产业富农民、农民护品牌” 的良性发展格局。
下一步，庆安县将持续深耕稻米产业，以种业振兴为核心，深化品牌建设，延伸产业链、提升价值链、完善供应链，持续擦亮 “黑土优品” 庆安大米名片，全力打造 “寒地优质稻米核心产区、国际稻米品牌标杆”，为保障国家粮食安全、推动乡村全面振兴贡献庆安力量！
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