春风拂过湖北省英山县几十万亩的茶园,在这漫山的翠绿间,不再只有茶农灵巧的双手在采茶。智能的采茶机器人穿梭垄间,机械臂轻捻嫩芽,精准入筐,一场科技与传统的采茶较量,正在大别山的深处上演着。

这个以“英山云雾”闻名的茶乡,正在用智能的机器人叩响产业的升级之门,但是它们真能彻底取代茶农的双手吗?

铁臂采茶不知疲倦,但是效率太慢。

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英山春茶季,采茶工缺口曾是茶农心头的痛。往年全家老小齐上阵,一天也采不到百斤鲜叶;如今,电动采茶机让单人日采量从30斤跃升至到几百斤,

智能机器人虽然不知疲倦 。在乌云山村茶园,双目视觉+深度学习的机器人,虽然单芽识别准确率超90%,3-5秒左右就能采摘一片,芽叶完整率超95%,但是跟人工比实在是太慢了,没有任何优势。

“虽然采春茶,要雇几十号人,成本高不说有时还找不到人采摘。机器人虽然白天黑夜都能够采摘,只要有鲜叶,机器人能一直工作,成本也是一次性投资,但是效率实在是太低了,算起账来还是没有人工划算。

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高端茶田,也是机器人难越的坎!

走进英山县云雾茶的核心产区,机器人却更加的显得“力不从心了”。英山的名优茶一直是讲究“一芽一叶初展”,芽叶娇嫩、形态各异,有的还时常被老叶所遮挡着,机器人的视觉识别易受光照、雨水干扰,识别的准确率骤降不少。

更加关键的是,人工采摘能够精准的拿捏力度,轻掐嫩茎、不伤芽叶,而智能机器人的柔性夹爪再精巧,恐怕也难以复刻人手的细腻触感,破损率仍然超过了10%,难以满足高端茶那些严苛的品控要求。

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英山的茶农们守着自家的名优茶园,目前依旧坚持着手工采摘:“机器采下来的芽叶,总是有损伤,泡出来少了那份鲜爽。

我们的云雾茶,靠的就是这双手的功夫,机器人是学不来的。”此外,英山的茶园很多都在丘陵山地,地形起伏、垄距不一,机器人底盘易卡壳、重心不稳,也是远不如茶农的脚步那般灵活。

人机协作,才是未来的终极答案。

机器人走进湖北英山的茶田,我想并不是要“淘汰”传统的茶农,而是来“解放”茶农的。在未来的很长一段时间内,我觉得人机协作才会是主流的模式:大宗的茶田、夏茶秋茶靠机器人高效的采收,解决用工荒、降成本;名优茶、头次采春茶由人工精细采摘,保证品质、树立品牌。

目前,据说英山县正在推广“企业+设备+茶农”的合作模式,推广采茶机、培训操作技术,让茶农从“采茶工”变成“机器人管理员” 。同时,科研团队持续优化机器人,提升山地适应性、降低成本,预计2030年,智能采茶机器人或覆盖30%名优茶产区。

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从大别山的手工采茶,到机器人的智能作业,英山的茶产业正在经历一场深刻的变革。机器人未来肯定能够提升效率、降低成本,但是却永远替代不了茶农对土地的热爱、对茶叶的匠心。

未来的英山县茶田,必将是科技与人文共生,机器人与双手共舞,让这片大别山下古老的茶乡,在新的时代里焕发出更加蓬勃的生机。