千城百县看中国|寻闽味:一笼桑葚粿 满口长泰春
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千城百县看中国|寻闽味:一笼桑葚粿 满口长泰春

春雨初霁,桑葚盈枝。在福建长泰,人们采摘枝头成熟的桑葚,榨汁后与粿粉充分揉匀,再包入芝麻、花生等香甜馅料,制成独具特色的时令小吃桑葚粿

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蒸笼掀开,热气氤氲,清甜香气瞬间漫溢开来。软糯弹牙的粿皮裹着醇厚内馅,入口温润甘甜,既透着山野春日的生机,也藏着长泰人记忆里的古早味,成为春日餐桌上的美好滋味。

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制片人:马宝军

策划:李琳 杜屹然

统筹:汪峰 陶玲君

编导:王家辉

记者:郭圻

报道员:曾燕 徐钰锴 陈宇

新媒体编辑:汪峰 但汉琼

供稿来源:长泰区融媒体中心

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