说起家里那个娃,吃饭真叫一个头疼,个子也老蹿不上去,比同龄人矮那么一截。

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隔壁栋有个宝妈,她家娃养得壮实得很,她说关键不在吃多少,在脾胃,得先养好。

换言之,就是先把地给犁松了,你再撒种子才有用。

她头一个说的就是山药蒸排骨。

这个菜,重点不在排骨,在山药

她说给娃调理脾胃,这个是顶好的东西。

她还特地说了个窍门,山药别切大块,就切成那种一厘米见方的小丁丁。

这样蒸出来,烂乎乎的,娃的肠胃根本不费劲儿,营养就好进去了。

她说有研究讲这样能多吸收百分之十几二十,说不准哦,但肯定是有道理的。

解决了脾胃,就得琢磨着吃啥了。

香菇胡萝卜蒸肉丸,这个很多家都会做,专门对付那些不爱吃蔬菜的娃。

但她不老是这么搞,她说这叫“颜色轮换制”,听着还挺洋气。

这礼拜肉丸里剁点绿油油的菠菜进去,下礼拜就换成泡发的黑木耳碎。

她说不能光盯着那几样,绿的补点叶酸维生素K,黑的补铁,她也记不太全,反正就是不能让娃的饭碗里颜色太单调。

最后那个豆腐虾仁蒸蛋,算是她的王牌。

她说春天,就是每年的三月到五月,是娃长个子的“猛长期”,生长速度比秋天快两倍多。

光吃这个蛋补钙还不够,临门一脚还得靠太阳。

吃完饭,别在家里待着,必须拉出去耍一个钟头以上。

太阳一晒,身体里自个儿就能弄出个啥维生素D,这样吃进去的钙才能老老实实地长到骨头里去,不然吃再多也是白搭。

她就这么一套一套的,听着不复杂,就是费点心思。

其实说到底,养娃不就是这样嘛,哪有什么一招鲜吃遍天的方子。

就是得天天琢磨,天天试。

今天这个不吃,明天换个花样,后天说不定又爱吃了。