现在是春天，也是吃芒果的季节，我买了好几公斤贵妃芒，由于是海南产地，发来就走了6天，到货打开一看，全是绿油油的青贵妃芒，摸起来就硬邦邦的，吃起来不好吃，就想办法给捂熟吧！
看看这贵妃芒，有的一面是红色，一面是青色，那是背阴的部分是清新的青色，而在阳光的照耀下的一面变是诱人的青红色，看看是吧！
看看未成熟的贵妃芒果肉硬脆，酸味重、甜度低，有的品种可能带有明显涩味，不好吃！而且它含有较多单宁和酸性物质，吃了可能刺激肠胃引发不适。
如果放在室温下，便会随着时间的推移，它们会渐渐转变为亮丽的黄色或火红色。其实放几天，只要轻轻捏一捏，感觉到贵妃芒果肉有点微微软乎乎的，就可以大胆吃了！
这个过程需要时间有点久，得好几天，而且还需要一定的温度，如果在北方，那就更难熟透了，那就需要想办法，给快速捂熟了！
贵妃芒果，如何想快熟变熟便软？就可以加苹果或者香蕉，就可以快速变熟了！
我就用两个苹果，就和贵妃芒果一起装起来，这样不仅的熟得快，而且还味道好！记得先把果蒂去掉，把表面的水分也擦干
两个苹果和7个贵妃芒果，一起装在保鲜袋里面，扎紧袋子口，放几天！
就这样装起来，也可以用报纸裹起来
扎紧袋子口，最好放在温度保持在25度以上的地方，这样可以大约3天左右就能熟透。
我在北方室温比较低，必须的放几天了，不过，你可以在3天之后，用手馍馍，是否软不软，这样才知道熟不熟！
看看这是我家的市内温度，只有24.4度，不到25度，因此，得放久些！
看看这就是我放了4天的贵妃芒果，颜色不一样的，发红，斑点多了，青色少了！打开就能闻到很浓郁 的香味，比不加苹果的贵妃芒果味道香浓的多！
斑点多，其实不是坏事，那是糖分增加多了，吃起来就更甜了！摸起来软软的额，说明已经熟了，虽然不是全红色，或者全黄色，但是已经很甜很熟了！
据说贵妃芒有公果和母果之分，你会认出来吗？知道那个是母贵妃芒果和公的？
看看这就是去皮的贵妃芒果，汁多，果肉细腻的很，闻起来果香浓郁，吃起来，口感更甜并且营养更易吸收。
成熟过程中的贵妃芒果，淀粉会转化为糖分，维生素等，它的含量也会提升。未熟吃时，营养吸收率较低。
记得，生的贵妃芒千万不要放进冰箱哟！这样不易熟的，等到催熟后吃不完了，再放进放冰箱保存2到3天，都不会坏了！
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