2026年全国两会期间，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌围绕乳业技术创新与国民营养健康提出两项建议，其中“大力发展乳品深加工、提升核心原料国产化率”成为行业焦点。作为深耕乳业数十年的“老兵”，冷友斌以飞鹤的实践为蓝本，描绘了中国乳业通过技术突围实现产业链自主可控的清晰路径。
直面短板：进口依赖倒逼自主攻坚
“以酪蛋白为例，它作为全球公认的优质蛋白质之一，约占牛奶中蛋白质组成的80%，对骨骼和肌肉健康具有重要价值。但是，由于我国原制奶酪年产量不足，导致再制奶酪所用原料中约90%依赖进口，乳清蛋白、酪蛋白等关键原料进口依赖度长期居高不下。”冷友斌在发言中直指痛点。
为此，冷友斌建议在“十五五”期间将乳清蛋白等核心原料国产化率目标定在60%以上，同时调整完善行业标准，为新技术新工艺设立专门评估方法，开展深加工专项试点。“亟需通过加强技术自主创新与提升精深加工水平，从根本上增强产业链韧性，保障国家食品产业安全，并塑造面向未来的国际竞争新优势。”
飞鹤答卷：从技术储备到产业化落地
冷友斌的建议并非空谈，而是基于飞鹤十余年的先行实践。自2011年起，飞鹤便开始布局乳蛋白核心技术攻坚，构建起“前沿攻关—技术储备—商业化落地”的完整体系。如今，飞鹤已建成浓缩乳清蛋白、乳铁蛋白、酪蛋白等多条国内规模化生产线，实现11种关键原料100%自产能力，并完成脂肪球膜蛋白等重要原料的技术储备。
在技术路径上，飞鹤另辟蹊径，开创“乳蛋白鲜萃提取技术”，直接从鲜奶中物理提取活性蛋白，避免了国外依赖奶酪副产物的传统模式。2022年，国内首条大规模乳铁蛋白自动化生产线在飞鹤投产；2024年，全新一代水解乳蛋白生产线正式运行，采用食品级复合酶定向酶解技术，将大分子乳蛋白酶解为易吸收的小分子结构。这些突破让“把牛奶‘吃干榨净’”从理念变为现实。冷友斌强调：“要发展关键核心技术与精深加工，提升原奶附加值、优化产品结构，并重点增加高附加值产品的供给。“这是中国乳业高质量发展的必由之路。
政策与市场共振 飞鹤锚定未来
飞鹤的实践不仅为企业赢得了竞争优势，更为行业提供了可复制的范本。依托黑龙江、内蒙古、宁夏三大深加工项目，飞鹤累计投资17.38亿元，实现生鲜乳资源的高效转化。今年内，还将有三条日处理鲜奶1000吨的产线投产，进一步巩固自主供应能力。
“国家支持民营经济发展的坚定决心和务实措施，让我们能够心无旁骛地在原始创新和核心技术攻关上做长期规划、长期投入。”冷友斌表示。从两会建言到企业行动，飞鹤正以实际行动助力健康中国建设，为中国乳业赢得全球尊重。
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