齐鲁网·闪电新闻4月1日讯 在禹城市，当地农业种植打破了季节的束缚，通过引进“智慧方舱”技术，让秀珍菇实现了全天候、不间断生长，平均每7天就能采收一茬。
一大早，在禹城市张庄镇的食用菌智慧农业基地，已是一派繁忙景象。一筐筐刚刚采摘的秀珍菇，菌盖肥厚、色泽鲜亮，散发着阵阵清香。工人们分拣、装箱后，这些“鲜货”将第一时间被运往周边城市的商超。
“你像这种秀珍菇，不管是清炒还是凉拌都比较鲜。大部分秀珍菇都在南方市场销售，北方由于气候的影响，养殖起来难度较大一些。我们经过了解、研究，发现只要给到秀珍菇适应的环境，在北方我们也可以种植，现在的状态就是供不应求。”德州圣衡农业科技有限公司总经理周东介绍说。
记者了解到，自开年以来，基地几乎每天都有满载鲜菇的货车排队发货，从采摘到上桌不超过12小时。与传统大棚“靠天吃饭”不同，这里的每一个方舱都是一个独立的智能生态系统，立体栽培架上，菌包整齐排列，智慧数据分析系统精准调控着温度、湿度、光照和二氧化碳浓度，为秀珍菇提供适宜的生长环境。
德州圣衡农业科技有限公司生产经理周宪刚告诉记者：“过去传统种植菌菇，菌种是固体的，现在经过培育研发我们将菌种改为液体。液体成本低、效益高，不容易被污染。固体生产周期长，大概需要60天，而液体只需要20天就可以把菌种发展好。液体比固体节省90%的成本。”
目前，基地27个智慧菇菌舱稳定运行，实现了每7天就能采收一茬、全年不间断生产。高效的生产模式带来了可观的经济效益。“一个月每个方仓的产量能达到7000斤，收益就是每个月每仓能达到三万五千元。” 周宪刚说。
今年以来，禹城市在促进农民稳定增收的同时，重点培育秀珍菇、秋葵、西红柿等特色种植产业，推动更多“新农人”投身乡村振兴，让特色产业成为乡村振兴的“强引擎”和农民致富的“聚宝盆”。
闪电新闻记者 郑秀程 德州台 吕秀华 德州报道
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