每日质量报道网获悉 近日，山东省市场监督管理局发布食品安全抽检相关通告，多款食品检出不合格项目。其中山东临朐金果食品有限公司生产的金果庄园雪丽球，因添加剂指标不符合国家标准被通报公示。

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抽检详情

产品名称：雪丽球蜜饯果糕类

规格：散装称重

商标：金果庄园

生产日期：2025 年 9 月 13 日

标称生产企业：山东临朐金果食品有限公司

生产地址：山东省潍坊市临朐县五井镇工业园

被抽样单位：新泰市新汶万佳乐购物中心

经营地址：山东省泰安市新泰市新汶街道新汶大街中段路南良庄医院对面

不合格项目：胭脂红

检验结果：0.105g/kg

标准限值：不超过 0.05g/kg

标准依据

按照食品安全国家标准食品添加剂使用相关规定，蜜饯果糕类食品中胭脂红的最大使用限值为 0.05g/kg。本次抽检样品检测数值超出合规限值，属于超限量使用食品添加剂。

安全风险解读

胭脂红属于人工合成着色剂，过量摄入会增加人体代谢负担。该类蜜饯零食受众群体广泛，尤其受到青少年喜爱，添加剂超标会带来相应的健康隐患。

监管处置

属地市场监管部门已针对该不合格批次开展核查处置工作，督促相关生产经营主体下架相关产品排查流向，全面整改生产加工环节存在的问题，落实食品安全主体责任。