齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张安宇

4月1日，山东省政府新闻办召开新闻发布会，介绍全省加强储备监管、发展粮食产业工作情况。会上，省粮食和储备局总工程师刘绪斌就粮食全链条减损工作答记者问，用“27.8万吨、9.1亿元、1+4+4+6”三组关键数据，展现山东节粮减损成效，并介绍下一步工作重点。

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一是27.8万吨。充分发挥粮食产后服务中心作用，尤其是去年秋粮收购期间，指导各地有力有效应对连阴雨天气影响，用好经纪人、粮食收购企业、加工企业等各类烘干设施资源，积极应对处置湿粮，扎实做好粮食产后服务和收购工作。2025年，全省粮食产后服务中心共处理粮食695万吨，节粮减损约27.8万吨，有力保障了粮农利益。

二是9.1亿元。2025年，我局联合省财政厅组织开展粮食储备保障能力提升项目，总投资20.4亿元，其中财政补助资金9.1亿元，重点支持新建扩建粮库、绿色仓储升级和智慧粮库建设三个方向共61个项目，计划建设（改造）260万吨仓容，覆盖我省57个区县，进一步优化仓储设施结构，提升储备监管效能，促进企业节能降耗、减损增收。根据2025年统计数据，我省完好仓容4609万吨，比“十三五”末增加420万吨，达到历史最好水平。开展仓储管理规范化提升行动，连续两年召开全省现场会，加快推进粮食仓储向制度体系化、储粮绿色化、设施现代化、管理智能化转变。

三是1+4+4+6：出台1部《山东省粮食安全保障条例》，已于2025年9月1日起施行，设立“粮食节约”专章，为节粮减损工作提供法治保障。省农业集团鲁中库、临沂市地方储备粮油管理有限公司、滨州粮食和物资储备集团、青岛国信粮食管理有限公司等4家企业被确定为国家绿色储粮技术集成应用示范单位，带头推动储粮从数量质量安全向绿色生态安全转变；贯彻落实《国家全谷物行动计划（2024-2035）》，指导鲁花集团、滨州中裕食品、淄博梨花面业、临沂金胜食品等4家企业入选国家粮油适度加工标准化试点单位；根据国家局安排部署，遴选滨州市滨城区、青岛市平度市、临沂市莒南县、德州市平原县、德州市齐河县、济宁市兖州区共6家国家级粮食产后服务联系点，以点带面，指导各类经营主体减损增效。

省粮食和储备局总工程师刘绪斌表示，下一步，山东将聚焦收储、加工等环节减损。一是护航夏粮收购，开展产购调查，发挥产后服务中心作用，提供清理、干燥、储存等一站式服务，引导农户科学储粮防霉变。二是推进全谷物进食堂，4月“齐鲁粮油”将走进泰安推广山东煎饼，借科技周、世界粮食日等节点，开展全谷物进校园、进机关活动，倡导健康膳食与爱粮节粮。三是抓好粮食储备保障能力提升项目，加快推动高标准粮仓建设和粮食仓房升级改造，以绿色仓储功能提升助力节粮减损；加快绿色储粮技术集成示范应用进度，加大智慧粮库建设力度，加强粮食损耗溢余管理。