我们新疆的春天很短,也有人说,新疆没有春天,真的是这样吗?我们现在还是在供暖期,一年有6个月的供暖期,每年4月15日才停止供暖!是不是没有春天?即使有春天,也是那几天,早上穿棉衣,中午穿T恤,网上就开始又棉衣了。说不定后天又开始穿棉衣了,就这样来回折腾到五一以后,才开始满满稳定下来,穿衣服算是正常的春夏交替的季节了!
这几天气温比较稳定,算是比较暖和了,春季韭菜正式吃它好季节了,就买了两大把,包了韭菜鸡蛋粉条包子,包了好几十个,冻在冰箱里,早餐用蒸锅蒸几个,好吃的像新包的一样!
今天吃腻味了,就换换口味了,煮了鸡蛋和剩下的荞麦面馍馍,算是主食了 ,流食是小米粥!
早餐:水煮鸡蛋+荞麦面馍馍
流食:小米粥
菜:麻辣萝卜干+辣椒炒花菜+白勺秋葵+清炒黄豆芽
哈哈,菜有点多,黄豆芽和秋葵是早上才做的,其它都是剩下的,一起上桌吃了,有开胃菜,也有炒菜,吃着还真不错!
午餐
主食:是米饭忘记拍了
菜:清炒西兰花+炒毛白菜+腊鱼+胡萝卜干豆角炖牛肉
烧烤:烤面筋+炸虾头
流食:早餐剩下的新疆奶茶
哈哈,虽然是午餐,但是早餐吃剩下的,也的一起吃了,那炖牛肉也是头天晚餐吃剩下的,在冰箱里面冷着了,中午拿出来再次煮煮,也是香浓的很,就炒了老公爱吃的西兰花,还有早餐吃剩下的爆炒毛白菜!
那烤面筋是我做的, 买的半成品的,买的烧烤料,再加点孜然粉和辣椒粉西芹盐,一起用热油泼出来,香喷喷的真好吃!
那面筋也是炸一炸的,再把酱料刷上面,那炸虾头,也是我自己炸的,香喷喷的很好吃,这样的午餐好吃吗?
午餐
主食:米饭+醪糟鸡蛋汤
菜:雪里蕻炒肉末+煎腊鱼+毛白菜炒豆皮
甜品:八宝饭
看着很多种,其实有早餐吃剩下的醪糟鸡蛋汤和八宝饭,那三道菜,是现做的,我想吃腊鱼了,就提前泡一泡,清洗干净,就用平底锅煎一煎,加点料酒,这样不腥,吃起来香喷喷的好吃!
雪里蕻炒肉末,还加了酸辣椒一起炒出来,吃起来爽口脆脆,开胃酸辣的很,是米饭的好搭档。
春天的毛白菜,真是鲜美又鲜嫩,搭配豆皮一起炒出来,真是鲜美的很又营养丰富。吃完再喝一碗醪糟鸡蛋汤,那就更美味了!
午餐
铁锅炖鸡贴饼子,这是偷学的新疆连锁店五谷虫子鸡的做法,因为这是现场制作,所有食材和配料都在那,我一边看着,一边拍下食材和配料,回家就买了这个大铁锅,也用了面粉和玉米面一起和面,就这样做了一锅铁锅炖鸡贴饼子了,还搭配喝了新疆的卡瓦斯,吃起来太好吃可口了,老公也说,就是那五谷虫子鸡的味道了!
韭菜鸡蛋粉条包子,这就是春天的味道,春天的韭菜真是好吃鲜美的很,也是最好吃季节!就用它包了包子,鸡蛋和韭菜,那可是最 佳搭档了!包子加点粉条一起吃,那再好不过了!
看看包了这么多,可以吃多久?
这在网上买的湖北宜昌的脆藕,买了2公斤多,这是我爱吃藕,再不吃,就要过季了,看着黑乎乎,那是带点泥吧。这样好保存!
每次我都炒两节,再加一个青辣椒,大火爆炒出来,爽口脆嫩真好吃!
这是今年最后一次买藕了,在以后就不好吃了,等到秋季才能吃到新鲜的藕了!
跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
最关心的事就是家人的一日三餐,每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!
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