绿色龙江黑土优品丨五常大米：稻花香里铸金标一碗好米兴乡村|五常大米|稻花香|绿色龙江黑土优品|黑土地|龙江站(南京地铁)

这一眼，望不尽黑土辽阔；这一味，品得尽龙江深情。央广网黑龙江频道推出《“黑土优品” 看龙江》，把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。

从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到 —— 五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬 49° 的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方…… 这些带露珠、冒热气的 “黑土优品”，是黑土地最深情的表达。

打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。“黑土优品”，不仅是物产，更是黑龙江递给世界的一张名片！

3 月 9 日起，跟着我们一起，看遍龙江好物，品味黑土真情。

源自 “中国优质稻米之乡” 黑龙江省五常市的五常大米，根植世界三大黑土地之一的寒地黑土核心区，承载百年稻作底蕴，在市委、市政府高位推动下，从昔日 “东北好米” 蝶变为今日 “国米标杆”，稳居 “黑土优品” 领军地位，引领全国高端稻米高质量发展，为乡村全面振兴筑牢产业根基黑龙江省农业农村厅。

品牌铸魂：寒地秘境孕育稻香传奇

五常市地处黑龙江省第一积温带，三面环山形成开口盆地，独特小气候、拉林河与牤牛河优质水源、有机质超 4% 的草甸黑土、灌浆期超 13℃昼夜温差，共同造就五常大米 “颗粒饱满、晶莹剔透、清淡醇香、粘性适中、冷饭不回生” 的独特品质，被《舌尖上的中国》誉为 “中国最好的稻米”。

作为全国唯一集国家地理标志保护产品、原产地证明商标、中国名牌产品、中国名牌农产品、中国驰名商标五项桂冠于一身的大米品牌，2025 年品牌价值达713.60 亿元，连续十年稳居全国地标大米类第一。全市水稻面积稳定在 260 万亩以上，主栽 ** 五优稻四号（稻花香 2 号）** 占比 85%，年产水稻 130 万吨、成品米 70 万吨；大米加工企业 812 家，77.7% 核准使用地理标志，是全国高端稻米核心标杆产区黑龙江省农业农村厅。

多措并举：全链赋能激活品牌势能

五常市以 “世界级品牌、千亿级产业” 为目标，构建 “战略引领、科技护品、监管筑底、品牌破圈、融合发展” 全方位体系，让金字招牌越擦越亮。

战略引领：将大米产业作为县域经济核心，深挖寒地黑土、百年稻作、地理标志、生态有机四大价值，实施十大工程，组建五常大米集团统一运营，明确全国高端稻米示范城、国际稻米产业合作中心定位哈尔滨市五常市人民政府。

科技护品：与中科院合作提纯99.9% 纯度五优稻四号原种，建生物基因库与 DNA 检测；开展航天育种，投入 38.3 亿元建高标准农田 69.48 万亩，耕种收综合机械化率 99% 以上，全链条标准化管控黑龙江省农业农村厅。

监管筑底：2024 年实施新国标GB/T19266-2024，创新 “感官 + 理化” 双轨评价；升级 “溯源中国・稻乡五常” 平台，构建三确一检一码体系，实现全流程上链可溯；常态化 “千品千检”，严打假冒，守护品牌信誉。

品牌破圈：连续举办插秧节、稻花节、开镰节，全国开展推介 400 余场；线上电商直播、官方旗舰店全覆盖，线下布局直营店、商超、机场体验店；入驻中欧地理标志清单，获欧盟保护，走向国际市场哈尔滨市五常市人民政府。

融合发展：打造稻乡小镇、稻米文化馆，开发研学与稻田观光；引进龙头企业，发展胚芽米、稻米油、即食食品等精深加工，打破 “原粮输出”，提升附加值。

成效斐然：一碗好米重塑产业新局

一系列举措推动五常大米实现跨越式发展，成为全国农产品品牌典范。

品牌价值领跑全国：713.60 亿元品牌价值连续十年全国第一，入选中欧地理标志，获国际认证，成为国宴、亚冬会、极地科考供应产品，国家地理标志保护示范区经验全省推广。

产业能级全面跃升：形成育种、种植、加工、销售、文旅全产业链，培育国家级龙头企业 6 家、省级 44 家，4 家跻身全国稻米加工十强；全产业链产值超 240 亿元，对县域经济贡献率超 70%，彻底告别 “一等原料、二等加工”。

乡村振兴支撑强劲：构建 “企业 + 合作社 + 农户” 利益联结，带动19 万农户增收，订单覆盖率 80% 以上，农户人均年增收超 5000 元；返乡创业增多，乡村面貌焕然一新，实现农业增效、企业盈利、农民增收、品牌增值多赢。