这一眼,望不尽黑土辽阔;这一味,品得尽龙江深情。央广网黑龙江频道推出《“黑土优品” 看龙江》,把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物,直接端上您的餐桌。这一方物产,是来自龙江大地的珍贵馈赠。
从田间到餐桌,是农人匠心的坚守。在这里,您将看到 —— 五常大米为何会稻花飘香,黑河大豆如何吸足北纬 49° 的阳光,伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香,还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方…… 这些带露珠、冒热气的 “黑土优品”,是黑土地最深情的表达。
打开这里的每一篇文字,都是一次寻味之旅;看我们的每一次推送,都是一场与黑土地的对话。“黑土优品”,不仅是物产,更是黑龙江递给世界的一张名片!
3 月 9 日起,跟着我们一起,看遍龙江好物,品味黑土真情。
源自 “中国富硒稻米之乡” 黑龙江省方正县的方正大米,扎根北纬 45° 黄金水稻种植带,坐拥寒地黑土富硒核心产区,作为全国寒地水稻旱育稀植技术发源地,承载百年稻作底蕴,在县委、县政府高位推动下,从昔日 “寒地佳米” 蝶变为 “硒土金名片”,成为 “黑土优品” 特色标杆,引领全国富硒稻米高质量发展,为乡村振兴筑牢富硒产业根基。
品牌铸魂:硒土秘境孕育稻香传奇
方正县地处松花江中游南岸,三山环抱、九河汇流,形成 “八山半水一分半田” 生态格局,是国家级生态示范区。境内黑土层深厚肥沃,有机质含量高,天然富硒土壤平均含硒量达 0.23 毫克 / 千克,张广才岭原始森林涵养纯净水源,寒温带气候光照足、温差大、灌浆期长,干物质积累充分,造就方正大米晶莹剔透、绵软微甜、富硒含锌、凉后不回生的独特品质。
其垩白度≤3%、胶稠度≥70mm,硒含量稳定在 180 微克 / 公斤以上,富含 19 种氨基酸及钙、铁、锌等微量元素,各项指标均达国家优质标准。2005 年获批国家地理标志产品,2024 年入选全国农业品牌精品培育计划,跻身中欧地理标志互认名录;2025 年品牌价值138.08 亿元,位列世界稻米地理标志百强榜第六位,品牌强度 863 分,逐步叫响 “富硒好米看方正” 行业美誉。
目前全县水稻种植面积74.6 万亩,富硒稻占比超 90%,绿色有机认证面积 53 万亩,占比 71%;稻米加工企业 120 余家,其中国家级、省级龙头 14 家,年加工能力 300 万吨,是全国富硒稻米核心标杆产区。
多措并举:全链发力激活硒米动能
方正县以打造 “国家级富硒稻米核心产区” 为目标,构建 “战略引领、科技赋能、标准筑底、品牌破圈、融合发展” 全方位体系,让金字招牌越擦越亮。
战略引领明方向。将富硒稻米作为支柱产业,深挖 “寒地黑土、天然富硒、旱育稀植、地理标志” 四大价值,累计投入 6.04 亿元推进生态保护、技术标准、种质优化三大工程,划定 74.6 万亩高标准农田为核心区,实施黑土地保护 23.25 万亩,明确种业振兴、品质提升、品牌升级、三产融合路径。
科技赋能强芯片。与科研院所共建水稻研究院,建成 276 亩核心育种基地,审定 “唯农 235(方硒稻 1 号)” 等优质品种,自主 “方” 字号品种示范种植 13 万亩。推广松粳 22、绥粳 4 号等优质品种,优质率 100%;农业综合机械化率 98.67%,智能无人驾驶插秧机 200 台,无人机精准追肥,节肥 5%-8%、增产 10% 以上。
标准监管守底线。推行 “统一品种、统一规程、统一投入品、统一管理、统一收获” 五统一模式,推广稻虾共作生态种养;建立区块链全链条溯源,12 道工序确保米粒完整度≥98%;国家地理标志保护示范区通过验收,严厉打击仿冒侵权,筑牢品牌信誉底线。
品牌营销拓市场。连续举办开镰节、丰收节,参加全国农交会、哈洽会;创新 “我在方正有亩田” 定制农业,定制面积 5000 亩;线上电商直播全覆盖,线下布局商超与体验店,年线上销售额突破 40 亿元,曝光量持续攀升。
三产融合增价值。以 “粮头食尾” 延伸产业链,开发富硒胚芽米、功能性米制品、米糠油等精深加工产品,打破原粮输出,绿色稻米溢价超 20%;打造龙江粮仓项目,融合稻作文化与非遗,形成 “产业带旅游、旅游促品牌” 良性循环。
成效斐然:一粒硒米重塑产业新格局
一系列举措落地见效,方正大米实现品牌、产业、民生三重跃升,成为全国富硒稻米高质量发展典范。
品牌价值全国领先。138.08 亿元品牌价值跻身世界稻米地标百强第六,获国家地理标志保护示范区、中国富硒稻米之乡等国字号荣誉,成为极地科考供应优选品种,品牌辐射全国、走向国际。
产业能级全面跃升。形成 “育种 — 种植 — 加工 — 贸易 — 文旅” 完整富硒产业链,粮食总产 11.97 亿斤,水稻总产超 4.1 亿公斤;规上加工企业集聚,加工转化率大幅提升,彻底告别 “一等原料、二等加工”,实现量质齐升、效益倍增。
乡村振兴支撑强劲。构建 “龙头企业 + 合作社 + 农户” 利益联结机制,规模经营占比 91.2%,带动超 5 万农户增收,稻虾共作每亩增收 600-700 元,农户人均年增收超 3000 元;林区变景区、田园变公园,乡村面貌焕然一新,走出生态美、产业兴、百姓富的振兴之路。
经验启示:为富硒农业提供 “方正样本”
方正大米的成功实践,为寒地富硒农产品品牌建设提供可复制、可推广的宝贵经验。
高位推动是关键保障。党政统筹、规划先行、政策护航,构建多元投入机制,成立育种联盟,完善地标保护体系,为品牌发展筑牢制度根基。
科技赋能是核心支撑。攥紧农业芯片,院企合作育良种,智慧农业提产能,实现从规模优势向质量优势、品牌优势转变,科技成为品质提升核心动力。
生态筑底是品质根基。坚守天然富硒生态禀赋,绿色种植、全程溯源,让 “富硒、生态、有机” 成为核心标签,用稀缺生态价值赢得高端市场。
多维融合是破圈路径。节会造势、电商赋能、定制农业、文旅联动,推动品牌从区域特色向国家名片升级,拓宽市场广度与品牌温度。
产业联动是长效之策。以品牌引领全链升级,精深加工提附加值,联农带农促增收,形成 “品牌强产业、产业富农民、农民护生态” 良性循环。
下一步,方正县将持续深耕富硒稻米产业,以种业创新为核心,深化品牌建设、延伸产业链、提升价值链、完善供应链,持续擦亮 “黑土优品” 方正大米名片,全力打造国家级富硒稻米核心产区、寒地富硒农业标杆县,为保障国家粮食安全、推动乡村全面振兴贡献方正力量!
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