来源：新华网
3月30日，湖北省恩施州鹤峰县走马镇千金村“葛稻共生”基地，葛仙米正式进入开采期。种植大户董文组织周边10余名农户冒雨下田，采收这一被誉为“中华一绝”的珍稀食材，田间一派繁忙丰收景象。
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董文是当地葛仙米产业带头人。2012年，他从抛荒稻田中意外发现葛仙米，此后深耕“葛稻共生”模式，如今已建成百亩标准化种植基地。“今天可采收鲜货 1000多斤，干货每斤售价1500元至3500元，北京、深圳等地订单早已排满。”董文介绍，基地坚持生态种植、全程禁用化肥农药，依托优质生态资源确保葛仙米品质领先。采收季里，他优先吸纳本村及周边农户务工，单日用工超10人，人均日增收150余元，带动村民共享产业红利。目前，其50亩基地采收工作有序推进，精品干货将经清洗、晾晒、分级等工序后销往全国高端市场。
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走马镇是全球最大葛仙米产地，千金村为核心产区。该村依托独特气候与水质条件，推行“葛稻共生”模式，每年3月至5月采收葛仙米，随后插秧种稻，实现“一田两收”，既提高土地利用率，又拓宽村民增收渠道。目前该村1000余亩水田中，800亩为葛稻共生核心基地，200余户种植葛仙米。小小葛仙米已成为当地村民的“致富米”。（伍洋、李素、吴金林）
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