以下是来自 Ziploc 的一些有价值的建议，这些建议不仅有利于地球，还可能为您省钱。
审核人：营养师 Mandy Enright, M.S., RDN, RYT 
要点
- Ziploc 袋可以重复使用，但有些情况下最好还是别用。
- 清洗很简单，只要用温水和肥皂洗一洗，然后冲干净，晾干就行了。
- 有很多不错的替代塑料袋的选择，还有回收它们的方法。
无论你是用它们来储存剩菜、冷冻肉汤，还是简化餐前准备，塑料袋都是厨房中最通用的产品之一。但过度使用和不当处理塑料确实带来了严重问题。越来越多的美国人认为塑料污染是个大问题，尽管有许多优质的无塑料储存选项，但我们很多人还是依赖拉链塑料袋，作为厨房里经济实惠、随手可得的选择。
减少塑料废物的一个简单方法就是重复使用现有的塑料袋。但重复使用拉链塑料袋真的安全吗？如果安全的话，清洗它们以延长使用寿命的最佳方法是什么？我们向Ziploc的工作人员提出了这些问题，好的消息是，确实可以重复使用他们的塑料袋。“因为Ziploc品牌的袋子是用高质量的材料制成的，足够强韧可以再次使用，我们的袋子可以重复使用多次，”一位发言人告诉我们。
我用拉链塑料袋密封特殊谷物和整颗坚果，再把它们放进冰箱，这样可以延长它们的保质期。这些袋子还帮助整理不常用的厨房用具和小工具，比如饼干切模或冰棒模具，而且它们把我的派重物（我用干豆重复使用）放在一起。也许你在厨房里也用拉链塑料袋给孩子的午餐分装零食，或者存放那一大批自制的枫糖燕麦片。不过，尽管我们尽了最大努力，有时还是会在这些塑料袋还有很多使用寿命时就把它们丢掉。继续阅读，了解清洗它们的最佳方法，如何保持它们更长时间的良好状态，以及探索塑料袋的替代品。
如何清洁塑料袋
虽然重复使用塑料袋是安全的，但为了卫生和减少残留气味，您应该在每次使用之间清洁它们。清洁拉链袋就像添加温水和洗洁精，封好拉链，轻轻摇晃袋子里的肥皂水一样简单，Ziploc的代表说。
您需要小心，不要过于激烈地进行这个过程。避免将袋子翻过来，因为这样可能会损坏缝合处。破坏缝合线当然会使袋子效果降低，并缩短其使用寿命。
“彻底冲洗，把多余的水摇掉，并将袋子撑开以完全干燥后再使用，”Ziploc告诉我们。您不需要额外花钱买东西来晾干袋子；只需使用您的洗碗架或甚至筷子来保持袋子打开，以便空气流通。我喜欢使用磁性袋夹，并将它们晾在冰箱的一侧。
如何延长塑料袋的使用寿命
正确清洁和干燥塑料袋是延长其使用寿命的最佳方法之一。确保小心处理袋子，以避免撕裂或刺破。根据您放在袋子里的物品，您可以多次使用它们。不过，有时候您可能只用一次就得扔掉塑料袋。
“我们不建议重复使用任何曾装过生肉、鱼、鸡蛋或可能引发过敏的食物等的袋子，因为这可能会成为食品安全问题，”Ziploc 的发言人说。他们补充道，一旦袋子放入冰柜，袋子的使用寿命不会受到影响。
除了丢弃曾用于生肉和常见过敏原的袋子外，像番茄酱这样的酸性成分会导致污渍，并缩短所有塑料产品的使用寿命，包括袋子。
塑料袋替代品
如果你准备彻底告别塑料袋，有不少实惠的选择。硅胶袋和袋子近年来越来越受欢迎。Ziploc Endurable 是一系列硅胶袋和容器，设计用于从冰柜到烤箱（最高可达425°F），再到餐桌。你甚至可以把它们放进洗碗机清洗。其他类似的可重复使用的袋子选项包括 (re)zip、Stasher 和 Ello。你还可以使用 Bee’s Wrap，它不仅可重复使用，而且可堆肥。
所有这些产品都是塑料袋的绝佳替代品，但它们的价格较高。可以考虑其他可清洗的储存容器，比如梅森罐或玻璃储存盒。梅森罐和许多玻璃储存盒在冰柜中是安全的，但你应该始终小心这些容器的温度剧烈变化，因为它们可能会破裂。
无论您使用什么产品进行存储，无论是常见的塑料袋还是专业的硅胶容器，妥善处理这些材料非常重要。首先，检查您所在州的废物和回收规定，并注意，您通常需要将塑料袋单独回收，而不是放入路边的蓝色箱子。RecycleNation 还提供了大量关于处理塑料袋的信息。
许多杂货店会接受各种塑料回收，包括购物袋和拉链袋。请务必在带它们去商店回收之前彻底清洗和干燥。 我个人喜欢找那些标有 NexTrex 的标志，它收集可回收材料，如塑料袋，并将其转化为甲板。想想看，用于存放冷冻水果以制作冰沙的塑料袋可以跳过垃圾填埋场，而是被用作您后院甲板的材料。
结论
塑料食品存储袋提供了极大的便利；然而，日益严重的塑料垃圾问题让人担忧。Ziploc 表示，我们可以通过用温水和肥皂清洗并让其充分干燥来安全地重复使用拉链袋。然而，重要的是，曾装过生肉、鱼、鸡蛋或过敏食物的袋子只能使用一次后就要处理。如果您正在寻找塑料袋的替代品，许多公司现在提供环保的食品存储选项，您也可以随时使用玻璃容器。正确的回收方式也很重要；请务必查看当地的规定，因为塑料袋通常需要单独回收，而不能放在路边的垃圾箱里。此外，现在很多杂货店也提供塑料袋的回收计划。
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