厨房是用火用气集中地

就像一个“隐藏关卡”

藏着诸多隐患

厨房用火，务必时刻有人看守

稍不注意就有可能出现安全事故

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近日，台州天台一小区住户

外出回家时

发现家中厨房正在冒烟

于是立即拨打119电话报警

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消防人员到场后立即展开处置

迅速将火扑

所幸无人员伤亡

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事后，经了解

该住户早晨在厨房做早饭时

因着急送家人赶高铁

出门前忘记关火

导致锅具烧干后起火引燃油烟机

所幸发现及时未酿成严重后果

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相关案例

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2026年3月3日，浙江湖州安吉县一居民家中厨房冒烟。消防救援人员到场后发现，现场无明火，但焦糊味明显，灶台上的锅被烧干，锅盖炸裂。经了解，户主做饭时下楼接电话，忘记关火，导致锅具烧干烧焦。

“厨房用火不离人！”

“有事关火再出门！”

然而现实却常常是

“炉灶一点就走人”

厨房发生火灾事故不在少数

轻则烧干锅
重则烧家甚至危及生命

掌握不同类型

厨房火灾的应对方法

十分必要

油锅起火

油锅起火往往十分突然，切记不要惊慌，千万不要用水扑救，因为冷水遇到高温油会使油火到处飞溅。应迅速切断热源，然后用锅盖、无水青菜、灭火毯等将火闷灭。

燃气起火

家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，可迅速用手里的湿毛巾等物，盖住气瓶及管道起火点，并立即关闭气阀。

电器起火

电器起火应第一时间拉下总闸，导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，可用干粉灭火器扑救，也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。未拉下总电闸前，不可用水扑救电器火灾。

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民以食为天，食以安为先

那些容易被忽略的安全细节

都在这份指南里

赶紧码住

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预防厨房火灾，务必时刻牢记

用火不离人，离人请关火