老话讲：春吃甘，一年安。
什么意思？
春天要多吃“甘味”的东西，把脾胃养好了，一整年都舒坦。
有人一听“甘味”，以为是甜的——糖果、蛋糕、奶茶。
不是那个甜。
是食物里自带的、淡淡的甜，不齁嗓子、不腻人，吃下去脾胃舒舒服服的。
春天是“生发”的季节，肝气往外冲，容易把脾胃“欺负”了。
脾胃一弱，人就容易——没劲、吃不下、肚子胀、大便不成形。
这时候吃点甘味食物，就像给脾胃“加把劲”，让它稳稳当当干活。
这5种甘味食物，现在吃正好
红枣——春天的“小暖炉”
红枣是甘味里的“老大”，性温，养脾胃、补气血。
春天早晚凉，早上煮粥放几颗红枣，吃完手心都热乎。
泡水也行，红枣掰开，开水一冲，喝完胃里暖暖的。
一天两三颗就够了，别贪多，多了容易上火。
山药——脾胃的“老好人”
山药不挑人，谁都能吃。
它性子平和，养脾胃、补肺气，不温不燥。
春天容易拉肚子、胃口不好的人，多吃山药。
蒸着吃最简单，蒸熟了当早饭，蘸点蜂蜜，又软又糯。
炖汤也行，山药排骨汤、山药小米粥，都是养人的。
小米——养胃“一把手”
小米是粗粮里最养胃的。
春天肝气旺，容易反酸、烧心、胃不舒服，晚上喝碗小米粥，胃里踏实，觉都睡得香。
煮小米粥有个窍门：水开了再下米，小火慢慢熬，熬出米油来，那层米油最养人。
南瓜——自带“甜味”的宝
南瓜颜色好看，金黄金黄的，看着就喜庆。
它性温，补中益气，对脾胃特别好。
春天容易累、没精神的人，多吃南瓜。
蒸南瓜、南瓜粥、南瓜饼都行。
挑南瓜的时候，选老一点的，越老越甜、越面。
胡萝卜——便宜又养人
胡萝卜是“小人参”，春天吃正好。
它健脾和胃、补肝明目，对眼睛也好。
炒着吃比生吃好，油炒一下，营养更容易吸收。
胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜炖牛肉，都是家常菜，简单又养人。
吃甘味，记住三个“别”
别吃太多：甘味虽好，吃多了也腻，每天换着花样吃就行。
别吃凉的：春天脾胃弱，凉东西伤胃，甘味食物最好趁热吃。
别跟“酸”抢：春天要少吃酸，酸主收敛，把肝气收住了，反而不舒服。甘味和酸味，春天要站“甘”这边。
春天吃对了，一整年都跟着受益
养生的道理不复杂，就是顺着时节吃。
春天把脾胃养好了，夏天不苦夏，秋天不燥，冬天不怕冷。
这5种甘味食物，菜市场都买得到，不贵、不麻烦，每天换着吃，胃舒服了，人也精神。
春天一起把脾胃养好，一年都舒坦。
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