文 | 知否大叔
发布 | 观海工作室（ID：guanhaigzs）
现栩然说已正式迁移
正在连载独家创作的《教员传》
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最近广东郁南一家网红餐厅的操作把网友们整无语了，一道普普通通的冰镇黄瓜条，居然被取名叫“冰镇男友”。
17 块钱一小份，端上桌就是冰块摆着几根黄瓜，这事儿一曝光，评论区直接炸了锅。
有顾客说看到菜名的瞬间就没了吃饭的心情，满脑子都是不舒服的联想，好好的黄瓜，非要和 “男友” 扯上边，明摆着就是打擦边球玩低俗。
更让人膈应的是，记者去询问餐厅工作人员，对方只轻飘飘说 “菜名没特殊含义”，然后直接挂了电话...
这敷衍的态度，让网友们的火气更盛了，大家纷纷吐槽：
“没特殊含义咋不叫冰镇黄瓜？偏要取这种容易让人想歪的名字，就是想靠低俗博眼球还不敢承认！”
其实这事儿压根不是个例，餐饮圈里这种把恶俗当创意的操作，早就屡见不鲜了。
之前上海一家餐厅的骚操作更离谱，把臭豆腐取名叫 “曾经陈冠希最爱的娇麻臭豆腐”，还特意把 “椒麻” 的 “椒” 换成 “阿娇” 的 “娇”，
后面还加了括号备注 “臭臭辣辣还有汁水”，
炸鸡排也叫 “谢霆锋爱吃的台式娇麻鸡”，
除了这些，还有 “比你大香肠兄弟”“辣台妹鱼饼甜不辣” 这类菜名，
一股子油腻猥琐的劲儿扑面而来，不少网友看了直呼 “差点两眼一黑”。
有人说这哪里是取菜名，分明是把明星的私生活当噱头，拿谐音玩暧昧，把低俗当幽默，不光消费了被牵扯的明星，更恶心了只想安安静静吃顿饭的食客。
还有网友直接怒怼：
“这就是所谓的创新？把没底线当抖机灵，真的太 low 了！”
除了奇葩菜名，还有不少商家在餐具和店内标语上动歪心思。
莆田有顾客在商场餐厅点饮料，结果端上来的杯子被设计成女性下半身的形状，装着蜜桃色的饮品，一桌小姑娘看到当场就尬住了。
找服务员反映，经理还说 “就是个杯子而已，别想太多”。
这话说出来谁信啊。
网友们都吐槽：
“这种杯子肯定比普通玻璃杯贵，老板就是故意的，为了博眼球毫无底线。”
还有人在咖啡店花 28 块买饮料，本想拍照打卡，结果因为杯子太低俗根本拿不出手，直呼 “花钱买晦气”。
更离谱的是河北燕郊一家餐厅，女卫生间里挂着 “邂逅秘诀：
“把自己灌醉，给别人机会”的标语，
还有餐厅走廊挂着“大波浪不如大波加浪”的书法，
内衣店门口写着“内裤选得好，老公回家早”，
这些标语不光让人看了不舒服，要是有孩子看到，真不知道该怎么解释，有网友直言：
“这种标语传递的价值观就有问题，把低俗当有趣，简直是污染视线。”
这些商家之所以挖空心思搞这些低俗操作，说到底就是抱着 “黑红也是红” 的心态，觉得只要能博眼球、赚流量，不管用什么手段都无所谓。
在他们眼里，菜品味道、服务品质都比不上一时的话题度，总想着靠歪门邪道快速出圈，却忘了做餐饮的根本是什么。
就像这家卖 “冰镇男友” 的餐厅，被网友扒出除了这个奇葩菜名，其他菜品味道一般还价格偏贵，那些靠低俗菜名博眼球的餐厅，也大多被吐槽食材不新鲜、性价比极低。
网友们看得明明白白：
“这些商家就是不想好好做产品，总想着走捷径，以为靠噱头就能留住顾客，简直是异想天开。”
可这些商家万万没想到，现在的年轻人根本不吃这一套。
大家喜欢新鲜、追求创意，但绝对有自己的审美底线，容不得商家把低俗当特色，把擦边球当创意。
在 “冰镇男友” 的评论区，年轻人的态度出奇一致，有人说 “本来想去网红餐厅打卡，看到这菜名直接拉黑，花钱吃饭不是为了找不痛快的”，
还有人说 “我们年轻人爱开玩笑、会玩梗，但这种恶俗的烂梗，只会让人觉得尴尬又冒犯”。
就连上海那家玩明星谐音梗的餐厅，在网友的集体吐槽下，也只能赶紧道歉，把所有低俗菜名全部调整。
这也说明，消费者的眼睛是雪亮的，靠低俗营销换来的流量，终究是昙花一现。
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其实说到底，这些商家的操作，就是把传播学里的 “信号” 和 “噪声” 搞反了。
开餐厅的核心价值，本来应该是好吃的菜品、贴心的服务，这才是该让顾客记住的 “信号”。
可他们却把低俗的噱头、尴尬的创意当成了重点，让这些 “噪声” 盖过了原本的核心，
到最后顾客记住的不是菜的味道，而是那些令人不适的联想，这样的餐厅，从一开始就输了。
更让人担心的是，如果这种低俗营销成了常态，整个社会的审美和底线都会被悄悄拉低。
要是商家都觉得 “只要能赚钱，什么都能拿来冒犯、拿来调侃”，那以后出去吃饭，满眼都是低俗的菜名、怪异的餐具、三观不正的标语，好好的用餐氛围全被破坏了。
而且这种现象还会对心智尚未成熟的青少年产生不良引导，试想一下，孩子跟着家长去餐厅，看到满屏的低俗暗示，家长该怎么解释？
这样的环境，又会给孩子带来什么样的影响？
餐饮行业本就是面向大众的服务行业，既要讲经济效益，更要兼顾社会效益，靠低俗博眼球的做法，不仅败坏了行业风气，更是在透支自己的品牌信誉。
就像网友说的，“低俗营销就是品牌信誉的高利贷，借了一时的关注度，要还的却是长久的信任流失”。
那些真正能长红的品牌，哪一个不是靠着踏踏实实的产品、贴心周到的服务，一点一点积累口碑的？
没有哪个品牌能靠低俗噱头走得长远，潮水退去之后，那些裸泳的人，终究藏不住。
希望这些挖空心思搞低俗营销的商家能醒醒，别再把消费者当傻子，也别再把自己当小丑。
在这个网络时代，每个人都是监督员，大家会用脚投票，你让顾客尴尬一次，人家就再也不会来第二次，还会把你的离谱操作发到网上，让更多人避雷。
与其成天琢磨怎么玩擦边、搞噱头，不如把心思放在正途上，好好研究菜品口味，把控食材品质，提升服务水平，这才是做餐饮的根本。
毕竟对于消费者来说，能安安静静吃一顿好吃的饭，比什么花里胡哨的噱头都重要。
真正的创意，从来都不需要靠低级的暗示来证明，而是靠让人心甘情愿回头的美好体验。
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