编者按
陕西省委农村工作领导小组办公室正式发布全省第四批67个乡村振兴典型案例。其中，产业振兴类案例24个，人才振兴类案例5个，文化振兴类案例4个，生态振兴类案例4个，组织振兴类案例12个，乡村建设类案例18个，覆盖了关中、陕南、陕北不同区域。经省委农村工作领导小组办公室授权，陕西广电融媒体集团（陕西广播电视台）三农中心旗下各类新媒体平台对67个典型案例进行发布推介，供全省各地参考和学习。
北韩村立足麻花传统手工艺优势，不断创新发展模式，健全完善联农带农机制，狠抓基础设施和精神文明建设，让“小麻花”拧出富民“大产业”，让乡村振兴之路越走越宽，让群众“钱袋子”鼓起来、“精气神”提起来。
基本情况
北韩村位于武功县大庄镇以东2公里，陇海线边，西宝中线和渭惠渠从村口穿行而过，区位优势明显，是武功县当地有名的“麻花村”。北韩麻花源于明代洪武年间，至今有600多年历史，全村约80%群众掌握炸麻花技术。先后获得“全国妇联基层组织建设示范村”、省市“先进基层党组织”“咸阳市农民增收先进村”等荣誉，入选全省第二批“千万工程”示范村。
主要做法
（一）做强产业支撑，让乡村有“里子”。
一是因势利导兴产业。村“两委”把产业发展作为鼓起群众“钱袋子”的主要抓手，在充分调研村情民意的基础上，结合麻花传统手工艺优势，鼓励群众从事麻花生产。持续扶持壮大康穗食品合作社、酷典食品有限公司等经营主体，让“小麻花”拧出“大产业”。目前，常年从事炸麻花的专业户13户，逢集过会时炸麻花的非专业户约50户，年制作手工麻花1200万根以上，产值达1200余万元，可实现利润400万元以上。专业户年利润15—20万元，从事麻花生产的工人月收入2000—3000元，麻花产业带动农户户均增收2万元左右。
二是拓展思路富集体。在解决群众富的基础上，按照“一村一策”工作思路，着眼集体富这一目标，及时成立集体经济股份合作社，召开群众代表大会，广泛征求意见，多方外出考察学习，确定依托祖传油炸麻花绝技发展麻花产业。由村集体经济合作社先后投资240万元，建设集生产、展销、体验、观光为一体的麻花产业综合体。目前一期麻花展厅已建成投产，为村集体经济带来收入20万余元，带动就业20余人。二期麻花加工厂房主体已竣工，未来将打造“麻花工坊体验游”“非遗文化研学”等特色项目，推动三产深度融合，为集体经济注入持续动能。
三是用好平台拓销路。在做好传统销售的同时，充分借力武功县“西北电商第一县”优势，邀请网络达人在集体经济展厅现场直播推介北韩麻花，每场直播成交订单达1000单以上，日销售额达到2万元。如今的北韩麻花，除当地红白喜事、走亲戚、看忙口、看忙后自销外，还销往西安、咸阳、宝鸡、杨凌等地商超市场和火锅餐饮店铺，得到群众广泛认可。
▲ 麻花制作现场
（二）改善基础设施，让乡村有“面子”。
一是改善硬件基础设施。先后拓宽硬化村间街道2600余米、修建排污渠2300余米、涝池2个。以街景风貌提升、村庄道路美化亮化为切入点，对临街墙面利用真石漆进行统一刷漆，使街道墙面整齐划一，整洁美观，提升街道“颜值”。在美化亮化方面，安装路灯，铺设透水砖，种植樱桃、碧桃等树木，制作文化墙，使村庄道路“亮”起来，更使村庄形象“靓”起来。
二是推进农村“厕所革命”。大力实施农村改厕项目，持续推进农村户厕改造示范工程，全村改厕率95%以上，人居环境大为改善。将粪液集中转运进行无害化处理，发酵成有机肥用于农田生产，提高农产品质量，增加群众收入，为乡村振兴注入活力。
三是整村推进清洁取暖“煤改电”工程。积极推进冬季清洁取暖工作，全村安装空气能热源泵取暖设备426户，水暖炕改造316户，实现环保温暖过冬，彻底告别端煤倒灰、灰头土脸的日子，无论是家庭生活小环境、还是村镇大环境都得到根本改善，大大提升了群众的生活品质。
▲ 北韩村村容村貌
（三）加强乡风文明，让乡村有“活力”。
一是量身定制好风俗。坚持把完善村规民约作为加强精神文明建设的一项基础性工作扎实抓好，通过召开村民代表大会，梳理村民意见后制定《北韩村村规民约》，用朗朗上口、通俗易懂的语言形成了包括民俗民风、安全生产、环境保护、村民管理在内的四个篇章，用以规范村民日常生产生活。
二是宣传引导强意识。注重发挥榜样带动作用，组织党员、村干部和先进人物带头践行移风易俗。采用“线上+线下”相结合的宣传方式，利用微信群、村广播等载体传播文明新风，组织网格员、志愿者入户发放《致村民朋友的一封信》，在主干道张贴宣传海报，并开展专题知识讲座，让文明理念深入人心。
三是强化管理引风尚。以移风易俗为抓手，召集德高望重、威信较高，有组织协调能力、热心为群众服务的退休干部、退役军人，成立红白理事会，共同商讨红白事各项标准要求，督促按照“节俭”原则协助操办红白喜事，积极引导群众树立喜事新办、丧事简办、厚养薄葬的文明新风尚。
▲ 北韩召开村民代表大会
几点启示
（一）党建引领，激发内生动力。以党建为引领，健全带农惠农机制，同步推进基础设施改善与乡风文明建设，实现物质文明与精神文明协同发展，形成“产业强、环境美、乡风好”的乡村振兴新格局。
（二）立足特色，做强传统产业。北韩村立足六百多年的麻花制作技艺，通过“一村一特色”专业化发展，将传统手艺转化为特色产业，既保留了文化根脉，又形成了规模效益，实现了农户增收与集体经济发展的良性互动。
（三）推动三产融合，延伸价值链。通过建设产业综合体、发展电商直播、打造非遗研学等举措，推动北韩村麻花产业从单一生产向“生产+展销+体验+观光”多元业态拓展，有效延伸产业链、提升附加值，为乡村产业注入持续发展动力。
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