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案例：北方速冻面点厂废水处理及回用项目

项目背景

该厂位于河北省，专业生产速冻馒头、包子等面点制品，日均废水排放量150吨。当地水资源紧缺，水价较高，企业希望实现部分废水回用，同时满足环保要求。

废水成分及来源

该厂废水主要特征：

高淀粉含量废水：来自和面、成型工序

碱性废水：来自设备碱洗工序

低油脂废水：相比其他速冻食品含量较低

温度波动大：部分工序排放热水

典型水质指标：COD800-2000mg/L，BOD5400-900mg/L，SS200-500mg/L，油脂20-80mg/L，pH值8-10，温度20-45℃。

处理工艺流程

采用以回用为目的的分质处理工艺：

废水分类收集系统

高浓度废水单独收集

碱洗废水单独处理

低浓度废水直接进入回用系统

处理主体工艺

混凝气浮：去除SS和胶体物质

生物接触氧化：降解有机物

生物活性炭滤池：深度处理

回用处理系统

多介质过滤：去除微小颗粒

超滤系统：保障回用水质

臭氧消毒：无残留消毒方式

40%处理出水达到《城市污水再生利用工业用水水质》标准，回用于厂区绿化、冲厕和部分生产环节。

最终效果

项目建成后，不仅实现了达标排放（COD<50mg/L，BOD5<10mg/L，SS<10mg/L），而且每天回用60吨水，年节约水费约15万元。项目总投资200万元，静态投资回收期约5年。系统自动化程度高，运行管理简便。