来源：青岛日报
今天清晨，
满载着今年头茬本地春鲅鱼的渔船
回到崂山区的沙子口国家中心渔港，
6000余斤鲜鲅鱼接连卸货，
宣告青岛一年一度的春鲅鱼捕捞季
正式拉开帷幕！
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头茬春鲅鱼今天上市。
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春鲅鱼捕捞季拉开帷幕。
6时许，一艘载着新鲜春鲅鱼的渔船缓缓靠岸。等候已久的商贩们早已将冷藏车、货车沿堤岸排开，翘首以盼。随着船老大一声“上鱼喽！”，船舱缓缓开启，蓝色圆桶中，一条条鲅鱼跃入眼帘——脊背蓝黑透亮，点缀着蓝光斑点，腹部莹白，鱼鳃鲜红，挺拔不打弯，带着本地春汛鲅鱼特有的鲜活肥美。
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头茬春鲅鱼鲜活肥美、品质上乘。
船员们弯腰搬运、分拣码放，动作麻利有序；商贩们围拢上前，挑选着鲅鱼，称重、议价、装车一气呵成。“新鲜上岸的本地大鲅鱼不打弯，看看咱这质量，弹性相当好。鱼鳃鲜红，背部是蓝黑色，有明显的蓝色斑点，肚皮是珍珠白色，身体中间这条长线泛着蓝绿光，在阳光照耀下更明显了。”西施牌鲅鱼负责人董子艺告诉记者，这一船鲅鱼有6000多斤，每条鲅鱼的重量大多在8斤到15斤之间。
刚上岸的鲜鱼很快被分装完毕，运往各大农贸市场、商超及餐饮门店。船东刘界意介绍：“现在的水温还有点凉，随着气温回升、鱼汛渐旺，后续捕捞量会持续增加，等到4月10日前后，一船大约能带回来上万斤。”
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商贩们挑选春鲅鱼。
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商贩们将抢购到的春鲅鱼第一时间运往市场、商超和饭店。
“鲅鱼跳，丈人笑”，春日送鲅鱼孝敬长辈，已成为青岛人独有的仪式。作为“鲅鱼之乡”，沙子口鲅鱼凭借鲜美的品质，远销全国20多个省市300多个城市。
记者丨姜丹宁
来源 | 观海新闻客户端、青岛早报
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