清明节即将到来，广大市民钟爱的小龙虾也开始成群结队“爬”上餐桌。在上海最大的水产品集散中心江阳市场，来自湖北主产区的小龙虾成为当季小龙虾市场的主力，价格亲民，吸引了不少人前去采购尝鲜。
史先生一早就开车来到江阳市场，在几个批发摊位前挑选小龙虾。大大小小的小龙虾被业主按照大小规格分拣为三个等级，最实惠的“小青”单价亲民，“中青”价格适中，而作为“扛把子”的“大青”价位也相应更高一些，可满足不同消费需求。
和前几年同期相比，今年的小龙虾价格明显实惠，平均一斤要便宜10%左右，这个价格得到了客户们的认同。
市民史先生表示：“打算买些回家吃，前两天孩子在菜市场里看到了小龙虾就想吃。这次特意开车过来买，觉得价格还不错，比菜市场的便宜多了。”
龙虾馆经营户殷女士表示：“现在店里面也要开始推出小龙虾菜品了，近期小龙虾供应量上来了，及时上新让顾客到店尝鲜。跟去年比的话，今年价格还是比较便宜的。”
在上海市民记忆中，小龙虾曾经是江苏盱眙的特产，但随着养殖基地的纵深发展，湖北小龙虾已经成为上海市场的供给侧主力，其中尤其以潜江小龙虾为“主力军”。借助小龙虾的“逆袭”，潜江已成为“中国小龙虾之乡”，小龙虾也借势成为湖北潜江的地理标志产品。如今，批发市场上已经没有哪个老板说自己售卖的是“盱眙龙虾”，而是把湖北小龙虾作为自己的主营。
根据多年来的经验，批发商认为再过十天半月，小龙虾将迎来购销两旺的“黄金期”，价格也将更加亲民。
小龙虾批发商张女士表示：“今年的价格优惠了很多。小龙虾的供应高峰，可能要到4月中旬。”
清明节后，数量更多、价格更低的小龙虾将“爬”上市民的餐桌，小龙虾也将正式迎来自己的“高光时刻”。
记者：段小龙 仲昱峰
编辑：孙宇瑶
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上观号作者：上海宝山
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