4月5日是清明节气，此时节恰逢春阳渐盛、阴雨渐多之时，湿气悄然滋生。东南大学附属中大医院中医内科封慧主治医师建议，清明养生重在疏肝解郁、健脾扶阳、升清降浊，从饮食、运动、情志等方面顺时调理，三步养出春日好状态。

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春阳渐盛湿气生，养生重“调和”

封慧主治医师介绍，清明是春季承上启下的重要节点，此时气温稳步回升，草木繁茂，春阳之气日渐旺盛，但同时阴雨天气增多，空气中湿气渐生，形成“春阳遇湿”的气候特点。

受此影响，人体易出现肝气郁结、脾胃运化失常的情况，还可能因湿邪侵袭产生身体困重、食欲不佳等问题。因此，清明养生的核心便是围绕气候与身体的变化，分三步调理，疏解肝气、强健脾胃、祛除湿浊，让身体与自然节律相契合。

第一步：清润食鲜，健脾祛湿正当时

清明饮食遵循清润平和、疏肝祛湿的原则，少食油腻厚味之物，避免加重脾胃负担，多吃应季时令食材，助力身体疏解肝气、运化湿邪。

封慧主治医师建议，可多食用荠菜、春笋、马兰头、茼蒿等时令野菜，这类食材能清热平肝、疏解春燥；薏米、山药、赤小豆可搭配食用，健脾祛湿效果佳；菠菜、芹菜则能疏肝理气，贴合清明养肝需求。

同时，清明时节常见的青团可少量品尝，其中艾草能助阳疏肝，糯米可温养脾胃，但青团黏性较大，老人、儿童，以及脾胃虚弱、感冒发热人群需谨慎食用，避免积食不适。

第二步：户外舒活，畅气散郁通气血

清明时节宜走出室内、走向户外，选择舒缓的运动方式，以微微出汗为度，既能驱散体内郁气，又能促进气血流通，避免剧烈运动耗损阳气。推荐踏青、放风筝、散步、打太极等运动，在感受春日生机的同时，让身心得到舒展。

第三步：平和静心，疏肝解郁少忧思

春气主升发，肝气易郁滞，清明时节的情志养生，核心是疏肝解郁、静心畅怀。封慧主治医师提醒，此时应减少忧思、焦虑等负面情绪，保持平和愉悦的心态，多与自然接触、与他人交流，让郁气自然消散。

特别推荐一套疏肝甩手操，简单易行，居家亦可练习：依次做上下摆手、踮脚甩手、出爪亮翅、大鹏展翅、站立燕子飞五个动作，每个动作10次为一组，连做三组，能有效疏解肝气、畅通经络。

中大药膳坊推荐：荠菜春笋豆腐羹

清明时节，中大药膳坊特别推荐一款应季养生药膳——荠菜春笋豆腐羹，这道羹品清鲜不腻、不寒不燥，全家老少皆宜。

需要准备的食材有：鲜荠菜1小把、春笋1根、嫩豆腐1盒、瘦肉末少许（可选），生姜、盐、盐、葱、香油适量；春笋焯水切丁，荠菜洗净切碎，豆腐切小块。

食材准备完毕后，锅中放少许油，下姜末、肉末炒香；加入清水煮沸，放入春笋丁、豆腐块，转小火煮5分钟；下入荠菜碎略煮片刻，加适量盐调味，倒入水淀粉勾薄芡，滴几滴香油即可出锅。

封慧介绍，荠菜清肝明目、凉血利湿，缓解春季目涩、湿气重的问题；春笋利膈爽胃、化痰消食，清解春燥；豆腐益气和中、生津润燥，温和养护脾胃。三者搭配，契合清明“清、润、和”的养生要点。

清明已至，春景正盛。封慧表示，清明养生的关键在于顺应“春阳渐盛、湿气渐生”的节气特点，将疏肝解郁、健脾扶阳的理念融入日常生活，以平和的状态调养身心，方能保持舒畅健康的状态。（编辑 蔡逸秋 校对 刘敏 编审 程守勤）