什么是小餐饮场所？
小餐饮场所是指：独立建造或设置在其他建筑内的额定就餐人数100人以下的小型营业性餐饮场所，如餐厅、餐馆、饭店、烧烤屋及其它具有餐饮性质的场所。
人间烟火气，最抚凡人心
作为人们经常光顾的地方
小型餐饮场所门店虽小
却能因一个小小烟头险酿大祸！
一
案例回顾
2026年3月8日12时27分许，闵行区一沿街餐馆发生火灾，过火面积约1平方米，未造成人员伤亡。
经调查，火灾原因为：遗留火种引燃空调外机及周围可燃物并扩大成灾。
看似只是发生在餐饮场所的一场 “小火”，
但类似事件
最终却造成了无法挽回的悲剧！
背后暴露的安全漏洞，
值得每一家餐饮单位敲响警钟！
二
4·29辽阳饭店火灾事故
2025年4月29日12时25分，辽宁省辽阳市白塔区三里庄回迁楼附近一饭店发生火灾，事故造成22人死亡、3人受伤，直接经济损失2536.39万元。
经调查，火灾直接原因为：顾客在餐馆门口随意丢弃的烟头被风吹进了仓库，引燃了纸箱。由于饭店内家具和装修材料易燃，加之室外风力较大，火势迅速封闭出口，室内被困人员逃生困难，短时间吸入大量有毒气体导致窒息死亡。
小小烟头有多大危险性
你知道吗？丢弃的烟头还会继续燃烧，烟头中心部位温度高达700℃-800℃，随手扔出的一个烟头，可能引起一场火灾，甚至造成难以挽回的严重后果。为了你和他人的生命财产安全，请勿随意丢弃烟头！
三
法律科普
那么随意乱扔烟头
可能会面临怎样的处罚呢？
牢记以下法律知识
严守法规红线！
《中华人民共和国消防法》
第六十四条规定：过失引起火灾，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。
《中华人民共和国刑法》
第一百一十五条规定：放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
小型餐饮场所消防安全隐患多
一旦起火更易造成火灾蔓延扩大
因此主动查改安全隐患、加强自律管理
是每个商户都应做到的
这份小型餐饮场所防火技术要点
相关商户都应了解
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