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近日,大部分水产品价格不涨反跌。仅黑斑蛙、牛蛙、小龙虾价格因市场供应持续减少,本周价格环比分别上涨8.8%、6.1%、3.3%。而草鱼、鲫鱼、黄颡鱼等水产品受疾病影响,价格均呈现明显下跌。

值得注意的是,广东佛山4两头黄颡鱼塘头价仅为7元/斤,与去年同期相比,价格跌幅超过50%,加上近期是黄颡鱼杯状病毒的高发期,浙江湖州、广东佛山等地黄颡鱼短期内出现大量死鱼,局部区域最高死亡率突破90%。

近期小龙虾在清明节假期的带动下,价格呈现上涨态势。据了解,今年苗种供应充足,价格持续低迷,近期因投苗赶不上五一高价,且节后苗种价格或将下跌,因此投苗进度放缓。短期看,由于今年苗种供应量充足,中小规格虾偏多,预计库虾行情将不及同期。

本周主要上涨的品种是牛蛙、黑斑蛙、小龙虾;主要下跌的水产品是草鱼、鲫鱼、罗非鱼、黄颡鱼、加州鲈;鲤鱼、斑点叉尾鮰、生鱼、南美白对虾价格与上周基本持平。

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本周重点鱼种数据展示及分析

普水类

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草鱼:本周全国草鱼塘口均价为7.3元/斤,环比-2.3%,同比+7%。

华南地区:本周华南地区草鱼行情呈现小幅下跌态势,江门地区3斤价格约5.8元/斤,较上周下跌0.2元/斤,佛山、肇庆地区价格与上周基本持平。中山地区草鱼行情基本稳定,2斤价格维持在6.1元/斤,4斤价格维持在7.1元/斤,7斤价格维持在8.2元/斤。

华中地区:华中地区草鱼受鱼病高发影响,行情呈现稳中下跌态势。湖北荆州地区2斤左右草鱼行情稳定在6.5元/斤,2.5斤以上价格维持在6.8元/斤。潜江地区大草鱼正在入塘,1.5价格维持在7元/斤。武汉地区3-5斤价格下跌0.2-0.3元/斤。湖北咸宁存塘鱼持续减少,4斤价格维持在7.3元/斤。湖南地区近期受病鱼冲击,价格下行,3.5斤价格约7.3元/斤,较上周下跌0.3元/斤。江西宜春地区成鱼存塘约2成,因温度较低,成鱼存塘基本持平,2两苗种价格约7.4元/斤。南昌地区2斤以上存塘约2成左右,近期养户陆续投苗,1两价格约8.5元/斤。

华东地区:上海崇明地区大草鱼行情持续稳定,7斤价格维持在10.1元/斤。

华西地区:川渝地区草鱼行情受清明假期带动,价格呈现上周态势。四川成都周边草鱼存塘约2成,绵阳存塘约3成,价格均较上周上涨0.3元/斤。重庆地区较上周上涨0.2元/斤。

华北地区:辽宁沈阳地区成鱼存塘约3成,养殖户惜售待价,3斤价格维持在7元/斤。天津宝坻地区3斤价格约6.9元/斤。

鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口均价为8.7元/斤,环比-3.2%,同比-7%。

本周江苏地区鲫鱼因发病鱼减少,价格有轻微回升,8两价格约8.2元/斤。盐城地区正常鱼价格维持在8元/斤。浙江金华地区7两价格维持在9元/斤。四川、广东地区价格与上周基本持平。

鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.3元/斤,环比基本持平,同比-17%。

河北唐山地区存塘鱼约2成,2.3斤价格约5.1元/斤,较上周轻微上涨0.1元/斤。河南洛阳地区鲤鱼存塘约1-2成,随存塘鱼持续减少,价格较上周上涨0.3元/斤。郑州地区2斤价格维持在5.8元/斤。江苏盐城地区近期病鱼冲击市场,2.5斤价格约4.8元/斤。辽宁营口地区存塘约5成,2.5斤价格约4.9元/斤,较上周上涨0.15元/斤。

罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为3.4元/斤,环比-2.4%,同比-26%。

广东云浮地区罗非鱼存塘约2成,近期受行情低迷影响,养户暂未投苗,1斤价格维持在3元/斤。江门、阳江地区罗非鱼行情维持稳定。广西1斤以上成鱼存塘约5成,2斤价格仅4元/斤。海南、云南地区流通依旧受阻,价格维持不变。

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特水类

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斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.3元/斤,环比持平,同比+4%。

广东江门地区叉尾鮰鱼2斤以上存塘约5成,近期随市场需求量增加,1.5斤价格约8.5元/斤,较上周上涨0.2元/斤。河南地区达上市规格约1-2成,2斤价格稳定在10.5元/斤。湖北仙桃地区目前标鱼和大鱼出塘较多,价格与上周基本持平。

生鱼:本周全国生鱼塘口均价为6.7元/斤,环比基本持平,同比-12%。

本周生鱼行情与上周基本持平,依旧低位震荡运行。广东主产区生鱼存塘约4-5成,佛山地区2斤占4成的价格约6.3-6.5元/斤,2斤以上占6.5成的价格约6.8元/斤,2斤以上占7成的价格约6.9-7元/斤。中山地区2斤以上占7成,5斤头价格的约7.1元/斤,与上周基本持平。

黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为8.6元/斤。

本周黄颡鱼主产区价格与上周基本持平。广东地区黄颡鱼存塘约3成,近期市场流通缓慢,行情持续走低,10条平5两价格约7元/斤。四川眉山地区黄颡鱼存塘约2成,1.3两价格维持在8.5元/斤。湖北、湖南黄颡鱼行情与上周基本持平。黄冈地区因气温较低,不宜拉网,5两价格约10元/斤,较上周下跌0.5元/斤。

加州鲈:本周全国加州鲈鱼塘口均价为9.8元/斤,环比-1.7%,同比-41%。

本周加州鲈价格持续走低。四川地区加州鲈存塘约5成,目前正值产仔期,流通减缓,价格持续走低,1.3斤价格约13元/斤,较上周下跌1元/斤。广东佛山地区加州鲈价格与上周基本持平,统货价格约8.2—8.5元/斤,1斤以上规格鱼价格约9元/斤。浙江湖州地区加州鲈1斤左右的价格维持在9元/斤,1.4斤大规格的价格约9.4元/斤。

鳜鱼:本周全国鳜鱼塘口均价为25元/斤,环比-10.7%,同比+8.7%

湖北武汉地区鳜鱼发病率较高,病鱼冲击市场,价格明显下降,1斤价格约26元/斤,较上周下跌2元/斤。广东肇庆地区1.3斤价格维持在24元/斤。

牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为6.8元/斤,环比8.8%,同比-24%。

广东地区因近期政府强拆蛙地,存塘持续减少,叠加饲料价格上涨,饲料厂回收价格同比提升,0.5斤价格约6.8元/斤,较上周上涨近1元/斤。

黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为22.5元/斤,环比+6.1%,同比+181%。

黑斑蛙主产区仍然缺蛙。四川地区黑斑蛙行情普遍维持在21.5到22块。江西南昌地区8两价格约22元/斤。湖北地区7两价格约23元/斤,较上周上涨3元/斤。

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甲壳类

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南美白对虾:本周全国南美白对虾塘口均价为18.4元/斤,环比基本持平,同比-27%。

华南地区:福建漳州地区南美白对虾存塘约6-7成,20头价格约16元/斤,较上周轻微上涨0.5元/斤。广东地区白对虾存塘持续增加,价格持续低迷,35头价格约12.8元/斤。30头价格约13.5元/斤。

华东地区:江苏盐城地区白对虾存塘约2-3成,近期市场流通相对稳定,价格较上周呈现稳中有跌态势,20头价格约20-23元/斤,30头价格约18元/斤。

华北地区:山东日照地区工厂化对虾陆续增加,预计4月中旬工厂化对虾大量出售,近期价格稳中有涨,22头价格约22元/斤,较上周上涨1元/斤。东营地区工厂化存塘相对较多,价格难以上涨,20头价格约22元/斤,25头价格约19.5元/斤,30头价格约17元/斤。

小龙虾:本周全国小龙虾塘口均价为18.1元/斤,环比+3.3%,同比持平。

湖北黄冈地区因清明节假期刺激,中青价格上涨,6钱价格约28元/斤,较上周上涨8元/斤。因目前投苗赶不上五一出大虾,且苗种价格相对较高,性价比较低,价格较上周下跌2元/斤。

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因鱼价时有波动,报价仅供参考

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2026年4月

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