近日，重庆市荣昌区市场监管局发布两起制售假劣肉制品典型案例，通过曝光违法事实、公示处置结果，警示食品生产经营主体守法合规经营，引导广大消费者提高防范意识。

案例一：行业内部举报查处一起经营未经检验检疫肉类案

2024年2月22日，荣昌区市场监管局接到行业内部举报线索，称在区内某饲料厂仓库内发现无任何标示的盐渍毛肚2吨，经营者不能提供上述产品的动物检疫合格证明、进货票据等相关资料，存在经营未经检疫肉类的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项规定。

区市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第四项规定，对当事人作出没收未按规定进行检疫的盐渍毛肚、并处罚款的行政处罚。

案例二：行刑衔接查处一起猪肉冒充牛肉案

2024年11月6日，荣昌区市场监管局与区公安局联合开展夜市专项执法检查，发现某"西藏高原牦牛肉"摊位销售的"牛肉干"，系由标识配料为猪肉的腌腊肉分装而成，涉嫌经营掺杂掺假食品。执法人员现场对上述问题食品实施了扣押，并抽样送检，经检验未检出牛源性成分。

当事人以猪肉冒充牛肉销售的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项、《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定。目前，该案已移送区公安局进行侦查办理。2025年6月30日，当事人因犯生产销售伪劣产品罪，被荣昌区人民法院判处拘役2个月、缓刑3个月、罚金4.5万元。

荣昌区市场监管局提醒，广大消费者购买肉制品时，务必选择正规渠道、查验检疫证明、核对产品标签，发现制售假劣肉类、未经检疫肉类等违法行为，及时拨打12315、12345热线投诉举报。

通讯员 张泽美 陶果