近日，民进城固总支联合汉中茗鼎茶业公司，面向当地茶农、茶叶从业者及有志于投身茶产业的群众，开展茶叶制作工艺专题培训，以技艺传授助推产业提质增效，赋能茶产业发展。

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培训特邀陕西省茶文化推广大使、国家高级茶艺师王一佳，从茶叶的起源、分类、企业产品介绍到冲泡技艺、行茶礼仪，带领大家感受茶文化的深厚底蕴。民进城固总支会员、县农机中心副主任、高级茶艺师李侠，采用“理论讲解+实操演练”相结合的方式，围绕汉中绿茶、红茶和黄茶三类本地特色茶品的制作工艺展开系统教学，从鲜叶采摘标准、萎凋、杀青、揉捻、发酵到干燥成型，将工序的关键节点、技术要领逐一拆解演示。参训人员实地观摩茗鼎生态茶园茶叶标准化生产流程，学习采摘鲜叶时的甄选与采制衔接要点。

此次培训，民进城固总支发挥组织资源优势，将技术送到田间地头、把服务做到群众身边，切实助推本地茶产业标准化、专业化发展。