我花23万接手家赵一鸣，开3个多月，收支情况跟大伙说说|冷柜|房租|赵一鸣

今年年初，我把打工十几年攒下的23万，一股脑投进去，接手了小区门口这家赵一鸣零食店。当时脑子一热，觉得现成的店、现成的客源，不用从零折腾，怎么着也比上班强。如今整整三个多月过去了，每天起早贪黑，累得腰都直不起来，今天就敞开心扉，跟大伙好好唠唠这钱花得值不值，真实的收支到底咋样，没半点虚的。

先跟大伙掰扯清楚，这23万到底花在了哪。转让费15万，包含了店里所有的货架、冷柜、收银系统、监控设备，还有当时货架上满满当当价值4万的货，再加上剩下两个月的房租和5000块的押金。剩下的8万，我留了2万当流动资金，另外6万全投进去了——交了2万品牌保证金，更新了总部的收银系统花了8000，又把临期、不好卖的货全清掉，补了一批新货，再加上办过户、搞开业小活动、买些清洁耗材，零零散散又花了小一万。

这23万，是我和老婆省吃俭用攒下的血汗钱，没找亲戚借一分，想着安安稳稳做点小生意，以后孩子上学、老人看病也能多份保障。签合同那天，原店主拍着胸脯跟我说，这店每天流水最少3000，旺季能到4000多，每月纯赚万八千没问题，他就是要回老家陪孩子读书，才忍痛转让。我当时看着店里进进出出的客人，又查了查近一个月的流水单，没多想就签了字，现在回头看，真是太天真了。

开店前，我满脑子都是美好憧憬：不用看老板脸色，时间自由，每月稳稳赚一笔，慢慢把本钱赚回来。可真正开起来才知道，这哪是做生意，简直是给自己找了份全年无休的苦差事。

每天早上7点半，天刚蒙蒙亮，我就得从床上爬起来，简单洗漱、吃口早饭，8点准时到店里开门。先把所有冷柜、灯箱打开，检查一遍设备有没有故障，再把货架上的货整理整齐，碎了的、歪了的、日期靠前的，全挑出来摆到最前面。9点左右，第一批客人就来了，大多是送孩子上学的家长，顺手买包零食、拿瓶饮料；中午是上班族，匆匆忙忙买完就走；下午三四点，放学的孩子蜂拥而至，店里叽叽喳喳闹哄哄，得盯着别让他们乱拆包装、偷拿东西；晚上六点到十点，是一天最忙的时候，小区居民吃完饭出来遛弯，大人小孩都爱来逛一圈，收银台一直排着队。

等晚上11点送走最后一个客人，我还得打扫卫生、拖地擦货架、清点当天的货款、核对库存，把第二天要补的货列好清单，发给总部配送。等所有事忙完，往往都到后半夜了，拖着疲惫的身子回家，往床上一躺，腰跟散了架一样，沾枕头就睡着。以前周末还能跟朋友聚聚、钓钓鱼，现在全年365天无休，连大年初一只歇了半天，老婆看我太累，每天下午过来帮忙看店，也跟着熬得满脸疲惫。

说了这么多辛苦，大伙最关心的肯定是赚不赚钱，我就把这三个多月的真实收支，一笔一笔算给大家听，不掺一点水分。

先说说收入。三个月下来，总营业额是25万8千块，平均每月8万6，日均流水大概2860块。看着这个数字，是不是觉得还不错？但我得跟大伙说清楚，这只是流水，不是利润，更不是能揣进兜里的钱。

赵一鸣是品牌统一配货，综合毛利率大概22%，也就是说，每卖100块钱，货的成本就要78块，剩下22块才是毛利。这么算下来，三个月总毛利是5万6千7百6十块，平均每月1万8千9百多。

再说说支出，每一笔都是刚性的，一分都省不下来。

首先是房租，每月5500块，雷打不动，三个月就是1万6千5。这还是小区底商的价格，要是商圈里更贵。

然后是水电杂费，零食店冷柜多、灯多，一天24小时开着，夏天空调、冷柜一起转，电费更高。三个月下来，水电加物业费一共5400块，平均每月1800块。

接下来是品牌管理费，总部每月按营业额的3%抽成，三个月抽了7740块，一分都不能少。

还有损耗，这是零食店最头疼的地方。小孩乱捏碎的、顾客拆封没买的、临期处理的、偶尔被偷拿的，还有运输中破损的，三个月下来足足3600块，平均每月1200块。那些临期的零食，要么打折亏本卖，要么直接扔掉，看着心疼也没办法。

另外还有些杂七杂八的费用：买塑料袋、打印纸、清洁用品的耗材费，三个月800块；手机收款的手续费，三个月600块；偶尔搞点满减、会员优惠活动，成本2000块；还有设备小维修、更换灯泡之类的，三个月500块。

我把这些支出加一加：房租16500+水电5400+管理费7740+损耗3600+耗材800+手续费600+活动2000+维修500，总共是37140块。

现在算净利润：总毛利56760块，减去总支出37140块，三个月纯利润只有19620块，平均每月6540块。

而且这6540块，是我和老婆两个人，每天起早贪黑、全年无休赚来的。要是按打工算，我们俩每人每月才3000多块，还没社保、没假期、没任何福利，随便找个班上，都比这赚得多、轻松得多。