清明小长假,长春的“烟火气”唤醒了假日的清晨。8时许,南关区永兴农贸市场(永兴早市)已切换至“爆满模式”——长春大街进停车场的车队从入口一直甩尾排到了大马路上,市场内人声鼎沸,南腔北调的交织声宣告着:这座“网红早市”已被本地市民和外地游客“攻占”。
4月5日一早,记者赶到永兴早市时发现,这座被称为“长春最大早市”的网红打卡地再度上演了“人从众”的盛况。放眼望去,来买菜的小拉车和游客们的自拍杆在市场里齐头并进,主打一个热闹!
要说如今逛早市的年轻人有多拼?不少外地游客为了这一口“东北味儿”,不仅提前在网上把攻略做得比毕业论文还详细,更是在假期放弃睡懒觉,定好闹钟直奔“必吃”摊位。
记者在现场看到,肉蛋堡、玉米汁、酱香饼等网红摊位前无一例外地排起了长长的队伍。为了感受一下“网红美食”到底有多香,记者咬着牙加入了排队长龙。为了买到一份热乎的肉蛋堡和一杯浓香的现榨玉米汁,记者在每个队伍中都至少“罚站”了10到20分钟。
当刚出炉的肉蛋堡递到手中,金黄酥脆的外皮包裹着滚烫多汁的肉馅,咬一口香酥爆汁——果然,能在东北早市吸引人排队的摊,个个都身怀绝技。再来上一口热乎的现榨玉米汁,暖意从喉咙一直甜到胃里,真可谓是“早起排队两行泪,吃到嘴里香掉牙”。
除了网红的摊位,市场里的每一家早餐店同样也是座无虚席。豆腐脑、大油条、馅饼、羊汤……锅气与人声交织在一起,氤氲的蒸气模糊了人们满足的笑脸。一边是南方来的游客对着甜咸豆腐脑到底谁正宗吵得“不可开交”,一边是东北大哥“吸溜吸溜”地喝着滚烫的羊汤,这充满反差又极度和谐的画面,正是永兴早市独有的魅力。
永兴早市之所以能征服全国游客的胃,除了好吃,更重要的是那份令人咋舌的实在物价。走在早市深处,记者发现新鲜的嘎牙子鱼才5元一斤,活蹦乱跳的三道鳞也只要8元一斤。
此起彼伏的吆喝声更是为这场人间烟火气增添了浓墨重彩的背景音乐。卖香瓜的大哥拍着胸脯对着围观群众大喊:“放心,我说甜就肯定甜,咱做买卖实在,必须得讲人品!”这一嗓子,引得旁边捧着冻梨的南方游客笑出了声,纷纷拿出手机记录下这“东北式”硬核带货的“名场面”。
逛完一圈,光吃饱还不够,不少游客的购物袋里塞得满满当当。人参、大榛子、野生木耳等极具东北特色的土特产摊位前挤满了正在埋头挑选的外地朋友。对于他们来说,仅仅自己吃嗨了还不够,必须把这份来自长白山的硬货背回家乡才算圆满。摊主们一边麻利地打包,一边用地道热情的东北话详细介绍着吃法和鉴别门道,让外地游客大呼“学到了”的同时,也对东北人的好客留下了深刻印象。
一处早市,半城烟火。永兴早市不仅唤醒了市民沉睡的味蕾,更成为了展现长春文旅魅力、促进区域消费升腾的一张亮丽名片。在这里,外地游客遇见的不仅是地道的美食与实惠的物价,更是长春这座城市清晨最有人情味、最热气腾腾的模样。
吉林日报社出品
作者:韩玉红
策划:韩雪洁
执行主编:于悦
编辑:吴茗
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