在宣城的城市烟火气中,总藏着几家让人魂牵梦萦的小店。这家冒菜馆的红油锅底香得让人欲罢不能,嫩滑的牛肉片和鲜美的巴沙鱼在麻辣汤底里翻滚,配上米饭能吃两大碗。

烤肉店里腌制入味的牛肉在铁板上滋滋作响,肥瘦相间的五花肉烤得焦香四溢,简单的调味就能吃出肉的本味。街角那家面馆的手擀面劲道十足,配上炖得软烂的卤肉,中午去晚了可就吃不上了。

还有小吃街上现炸的馅饼,薄皮里裹着满满的馅料,刚出锅时咬一口满嘴留香。这些看似普通的小店,用最朴实的味道征服了无数食客的胃,也成为了当地人心中最温暖的记忆。

01 蜀渝里冒菜

店铺地址:宣城市宣州区锦城南路210号

营业时间:10:00-22:00

和其他冒菜店里一样都是荤菜一个价,素菜一个价,整体的价格不算贵,两个人七八十块钱可以吃的饱饱的!饮品另算~(喜欢红豆的推荐大家尝尝4元一份的桂花赤豆酿~)

打开网易新闻 查看精彩图片

这家冒菜的口味是属于重口型的,会有一点咸,可能会有人觉得这家的咸口大过于辣味,所以口味淡的朋友慎选哦

饭点排队是常事,尤其晚上五点半-七点半几乎都是需要排队的,是需要先选好菜品付完费才能排号的,到你的号了老板会给你安排座位

02 夏炉一头牛烤肉

店铺地址:宣城市宣州区中山西路30号

营业时间:10:00-22:00

他家开了多少年我就吃了多少年,从宣城吃到铜陵,带朋友同学来吃,真的特别好吃!牛肉,我认为是他家的必点菜品。

腌制好的牛肉,嫩滑柔软,能吃出来明显真实的肉感,不是合成肉!每次第一口必须吃它!68一份分量也是杠杠的。

打开网易新闻 查看精彩图片

五花肉冷冻五花肉切片,虽然不是韩式烤肉店那种直接化冻了的新鲜猪肉,但是也是真肉啊,不合成,不假味。薄薄一片片的,烤的焦焦脆脆的时候太香了太香了,而且层次分明,肥瘦比例均匀,所以即使是空口吃也不会觉得油腻。

里脊肉:特别新鲜的里脊肉!不是炸串摊上的那种,看得到的新鲜,尝的到的口感哈。

一口肠:会爆汁的美味!肉感很强,自带咸香。除了吃的时候有被烫的风险,其他都满分!

土豆片:他家土豆片也是每次都会点,烤的外焦里糯的时候蘸点他家的香料粉,有种在吃自制烧烤的感觉!

鱼豆腐:切片的鱼豆腐被烤制之后真的是外酥内嫩吃起来有种特别的香味, 很好吃!

其他菜:午餐肉不推荐;个人觉得品质不好,而且我吃着总有一股不太好的味道,黄金糕还可以 但是一定要给油烤,不然就是干巴巴的口感。油多的话就是软糯糯的。

TIPS: 他家整体更像是“中式烤肉”or“家庭式烤肉”所以没有其他烤肉店那么多的肉品,比如不同部位的肉,不同口感的肉…而且也没有什么蘸酱,不过他家是有三种烧烤料的,烤肉粉,孜然粉和辣椒粉。不过我吃起来是觉得他家食材自带的调味完全足够了,所以基本很少蘸料。

再说到他家价格——非常实惠,在平台上有他家2~3人餐138,每次我们基本都点这个,然后加点其他想吃的,人均80左右吃的饱饱的,而且全是肉,吃的很好!

03 丁师傅205老面馆

店铺地址:宣城市宣州区锦城南路270号

营业时间:05:30-13:00

从宣城北收费站下驱车15分钟到,距离还好红绿灯多,又是在市区人多所以比较慢。只想说看起来平平无奇的店铺真的是超多人,排队的人很多,但是排队速度还可以,图上这些人大概排了15分钟。

打开网易新闻 查看精彩图片

自己找位置先坐下来,派一个人去点餐就好了,价格我觉得很亲民了,点了一个五花肉面,一个五花肉+瘦肉面,都是14一份,味道挺好的,看起来浓油赤酱的但是不油腻不咸也不辣,味道刚刚好,就连配面小菜都有五六种,酱瓜和萝卜干最好吃!

划重点,今天周五,竟然12:25分就售罄了,在晚上10分钟这碗面都吃不上了!晚上不营业,中午卖完就休息,问了店里阿姨一天要卖几百斤面呢。 最后想说,如果排队要一个小时的话其实就没必要了,毕竟在好吃它也只是一碗面!

04 陈记宁国眼镜胖子粑粑

店铺地址:宣城市宣州区法制路118号

营业时间:08:00-20:30

听我的,法制路中心菜场小吃一条街,真的绝~ 本地人常逛,从小吃到大的,信我没错!

打开网易新闻 查看精彩图片

陈记宁国粑粑:属于本地人节假日根本买不到系列,真的是至少排队一小时,今晚去买,都等了二十多分钟,因为都是现做现炸的,皮薄馅儿超足,超大一个,女生胃口小的,两人分吃一个就够,不能吃辣的可以不加辣。

这些藏在街头巷尾的美味,用最朴实的方式温暖着每个食客的胃。红油翻滚的麻辣鲜香,铁板上滋滋作响的烤肉香气,劲道十足的手擀面配上软烂入味的卤肉,还有刚出锅时金黄酥脆的馅饼,每一口都是最接地气的幸福滋味。