你有没有发现电饭煲是一个不能没有,但是好像用处又不大的厨房电器,平常家里的电饭煲就是用来做粥,做米饭,但其实我们都忽略了,电饭煲有很多功能,只是没被派上用场罢了。

自从学会了这样用电饭煲,我再也不敢小瞧电饭煲了,果然你把电饭煲换一个方式来用,好用到离谱,秒杀大部分厨房电器。

01.烤地瓜

家里如果没有烤箱,想要吃烤地瓜,其实用电饭煲也可以。用电饭煲烤出来的地瓜,一样能够出蜜。甜甜的,味道不比烤箱烤的差,方法非常简单。

首先把地瓜清洗干净之后,然后放入电饭煲的内胆,按蛋糕模式或者是煮饭模式就可以了,喜欢干一点的,不用放水,喜欢稍微软一点的,可以放一点点水,不要放太多烤完的地瓜,里面的甜蜜会出来,很好吃

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02.韩式烤蛋

吃够了水煮蛋,没有滋味,不妨试试用电饭煲做韩式烤蛋。韩剧汗蒸房同款的韩式烤蛋,用电饭煲简单几步就能做出来,非常好吃,蛋清q弹,蛋黄咸香。

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非常简单,我们只需要将鸡蛋放入温水当中,加入一勺白醋,浸泡半个小时,然后将泡好的鸡蛋冲洗干净,放入电饭煲内胆当中,加入一小碗水,大约到鸡蛋的1/3处,千万不要放多,水少一点,烤出来的蛋好吃。

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鸡蛋上面盖一层盐,电饭煲的蒸煮模式,一个小时把水分煮干。再开锅加入一点点水,继续煮一个小时。

03.懒人电饭煲蛋糕

家里没有烤箱,想吃蛋糕,也可以使用电饭煲来做蛋糕,而且相比较起来,用电饭煲做蛋糕,方法更简单,新手也能一次成功。

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准备所需要的所有材料,低筋面粉,牛奶、鸡蛋、白糖,玉米油,将鸡蛋蛋黄蛋清分离,容器无水无油,蛋清加入白糖,几滴白醋,放入冰箱当中冷藏20分钟之后打发。

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牛奶倒入碗中,加入玉米油搅拌一下,再加入低筋面粉,继续搅拌,把分离好的蛋黄放入其中,搅拌至顺滑的状态。

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冷藏好的蛋清加入白糖打发,电饭煲提前擦一点点油,保温10分钟,然后把打发好的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀,全部搅拌好之后放入电饭煲中蒸蛋糕模式,如果没有可以按煮饭键焖一个小时,时间到了取出来倒扣脱模

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04.懒人饭

懒得做饭的时候,你可以使用电饭煲做懒人饭,饭菜一锅出,不需要开火,而且营养也很丰盛,教大家做一个简单的电饭煲焖饭,将米提前浸泡,然后放入电饭煲内胆当中,

加入适量水。把处理好的配菜放在上面,然后调一碗料汁,料汁根据自己的口味来调制,

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酱油,生抽,蚝油,盐,调拌好了之后倒在菜上面,电饭煲煮饭模式就可以了。时间到了,饭菜一锅出,搅拌一下,太香了。

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05.做卤味

爱吃卤味,不用花钱到外面去买,外面的卤味不干净,价格也很贵,可以自己在家做,用电饭煲做,全程不用看火,省时省力,成本也很低。

人类想要吃的食材,肉类的食材需要提前焯水,放入姜和料酒,焯水去腥之后放入电饭煲内胆,

加入八角,桂皮、香叶,茴香、干辣椒、红糖,老抽,生抽,蚝油,放入开水和食材齐平之后就可以开始煮饭模式了,中途将配菜放入其中。

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06.烤土豆

用电饭煲做烤小土豆,鲜香美味,打开电饭煲的盖子,香喷喷的味道一下子就迎面而来,酱油5勺,油4勺,蚝油一点,冰糖8克左右,加干辣椒,不要放水,土豆不吸水,就跟平常煮饭一样,煮两遍就可以了。

07.烤栗子

用电饭煲做糖炒栗子,方法简单,省钱又好吃。板栗清洗干净之后打开十字花刀。放入锅中,加入蜂蜜、白糖,油和小半瓶矿泉水。蜂蜜白糖覆盖表面就可以了,然后煮饭模式。

时间到了,打开电饭煲的盖子,翻一下,香味扑鼻而来。

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08.加热面包

如果家里的厨房比较小,没有烤箱和空气炸锅,要怎样才能加热面包呢?平常买了很多面包,用来做早餐,早上起来时间比较赶,用平底锅来加热面包,还要看着火。其实不太方便,

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你不妨试试用电饭煲把面包扔下去之后,按下保温键就可以去洗漱了,丝毫不耽误时间。加热之后的面包变得松软,一点都不干,表皮还有点脆。

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面包可以放在冷冻层,存放的时间更长,需要吃的时候提前一个晚上从冷冻层取出来自然解冻,第2天早上直接放入电饭煲。

总结:

再也不低估电饭煲了,除了可以做米饭熬粥以外,原来还有这么多没被开发的隐藏功能,学会这样用,电饭煲就是妥妥的厨房神器,你学会了吗?