（来源：湖州日报）

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记者 吴拯 摄影报道

在长兴县水口乡顾渚村，紫笋茶的千年文脉正被两位青年接续传承。“茶二代”曹瑜亮放弃医生职业，回乡投身茶产业，深耕二十余载，与合作伙伴薄若希一起以坚守传承古法，以创新拥抱时代，让大唐贡茶在乡村振兴中绽放新光彩。

顾渚村是紫笋茶发源地，因茶圣陆羽《茶经》“芳香甘冽，冠于他境” 的赞誉闻名，自唐代起列为贡茶，延续进贡近千年。曹瑜亮自幼浸润在茶香之中，对家乡茶文化满怀深情。21 岁那年，在父亲的感召下，他毅然告别台州的医生岗位，回到故土，变身制茶师，立志守护这份祖辈传下的技艺。

回乡后，曹瑜亮与薄若希潜心钻研，在传承传统蒸青工艺的基础上不断改良创新。他们聚焦茶叶生长、加工全流程优化，研发多款定制化创新茶品，以满足不同人群的饮茶需求，让古老紫笋茶适配现代口味。

为了紧跟数字时代浪潮，两人以年轻人的方式传播茶文化。他们借助互联网平台，通过直播、短视频，分享紫笋茶历史与制茶技艺，吸引全国茶友慕名而来，线下体验传统制茶工艺。不少留学生驻足茶空间，虚心学习冲泡技法、探寻茶史文脉，让千年贡茶走出国门。

“线上交流拉近了与茶友的距离，线下互动更坚定了我们传承茶文化的信心。”薄若希说。

谈及未来，曹瑜亮表示，将持续推进工艺改良与茶科技融合，打造更贴合年轻人口味的茶品，推动茶文化、茶产业、茶科技深度融合。从医者到制茶师，从坚守传统到数字破圈，青年茶人以初心守技艺，以创新传文脉，让顾渚紫笋的千年茶香，在乡村振兴的浪潮中飘得更远。