“传统餐桌”已经退出中国家庭了?学学北京人的做法,真是太聪明了,我还是头次见,晒晒!
小时候家里,餐桌总要占据半个客厅,亲戚来了,大家围着一张大方桌,吃饭聊天,饭菜摆一大桌,可是现在呢,发现好多人家压根就没放餐桌,特别在北京,很多新装修,都没见到那种传统木桌子了,一进门就觉得有点不一样。
其实我刚开始真有点懵,因为想着家里没个桌子,总觉得不是那么回事,可后来细琢磨了一下,嗯,还真是生活变了,大家思路也变了,觉得有些新做法,确实比传统桌子靠谱多了,比如我认识的几位北京朋友家,进门一看,一个都没那种老式餐桌。
1 现在流行的主儿,是那种折叠小桌,平时收起来省地儿,想吃饭了,直接搬出来就行,然后还有那种落地小圆桌,坐两个人刚好,吃火锅也没问题,真挺灵活。再有,现在有好多年轻人,懒得买餐桌,干脆在厨房做个吧台,想喝酒或者吃点宵夜,全能顶用。我上次去朋友家,她就直接端着饭碗,在窗边的小高脚桌上吃饭,看着楼下夜景,觉得那种氛围确实挺治愈的。
其实有时候,桌子就变成了一种“备选项”,不是一定要,也没那么死板,比如有朋友怕家里乱,觉得有餐桌反而成了堆杂物的地方,最后干脆把桌子卖掉,多出来一块地,摆点健身器材,或者摆点花草,也挺清爽。
2 另外北京人还有一种很感性的做法,就是把餐桌和写字台合二为一,平时写作业、办公、喝茶都能用,只有来客人时,才当餐桌。但说实话,这样一来,桌子也不会再正经拿来专门吃饭,有时候甚至直接“床上解决”,尤其单身的年轻人,不拘一格,哪都能吃。其实我家里有时候也是这样,买个小边桌,哪儿舒服往哪拖,就算朋友来了,围沙发一圈也不拘谨。
再有一种变化,就是大家吃饭时间散了,以前讲究全家人下班下学都回来吃饭,现在大家节奏乱七八糟,孩子在补课,大人还没下班,有人今天外卖有人要减肥,凑不到一块了,传统餐桌就成了摆设,时间久了就没人用。
3 还有个特别明显的现象,就是疫情那阵大家都宅在家,餐桌反而用来堆快递、消毒用品,后来慢慢大家发现,不需要那么大一个桌子:吃饭就十分钟,剩下时间都在办公或者玩手机,甚至在沙发上解决一切。所以家里的布局都开始变灵活了,比如把餐桌折叠起来,墙上一挂,地儿宽敞,心情也好。
有的家庭干脆直接用茶几用餐,尤其住小户型的,沙发前小茶几搞定一日三餐,也没觉得委屈。认识一个网友说,他们家全家人开会讨论过,要不要恢复餐桌,最后还是全票通过“茶几流”,因为谁也受不了为一顿饭腾出半个屋。
说实话,北京人对“空间自由”的追求挺有代表性,比如没人管你家里什么布局,只要舒服就行。以前讲究仪式感,现在更讲实用,觉得吃饭可以很随便,哪里方便放哪里,桌子不桌子的,也没所谓。
4 当然了,也不是没人念旧,有人家里还是留着那口老桌子,逢年过节、全家团圆,还是会用上,但是日常生活里,能不摆就不摆。甚至有的人家把老餐桌搬阳台摆麻将,反而更热闹点。
我自己也觉得,有了更灵活的餐桌选择,更能适应现代生活节奏了,不用再被一张大桌子牵着鼻子走。朋友聚餐还可以外卖坐地吃,边聊边吃,很轻松。其实生活不就该这样嘛,没必要太拘泥形式。
身边越来越多的北京朋友家,桌子玩出花样,有折叠的,有隐藏的,有移动的,有的干脆就是“无桌户”,但看他们家里气氛却更自在了。不得不说,时代真的变了,每家都能有自己的小花样,这就挺好。
有时候想想,咱们这么多年坚持的“固定餐桌”,突然哪天说砍掉就砍掉了,竟然一点不舍得,有点意外又有点豁然。
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