清明节气已至
气温回升、雨水渐增
人体新陈代谢加快
饮食温凉适度、清淡清补
九妹为你整理营养指南
顺应时节、吃得健康安心!
尝鲜野菜 清润养肝
春笋、香椿、荠菜、马兰头等春日野菜,是大自然的馈赠。春笋膳食纤维丰富,可促进胃肠蠕动;香椿鲜香可口,清热利湿、芳香醒脾;荠菜富含钙、维生素C,和脾明目、健脾利水。
健脾祛湿 告别湿困
清明时节多雨潮湿,湿气易侵入体内,容易让人感到身体困乏沉重、食欲不佳。日常可选用薏苡仁、茯苓、山药、陈皮、冬瓜等食材煮粥或煲汤,帮助健脾祛湿、调理脾胃运化,像山药小米粥、冬瓜海带汤就温和养人。赤小豆利水消肿效果较好,也可适当搭配食用。
疏肝理气 温凉适度
春季肝气升发,饮食应以清淡为主,少吃辛辣、油腻及过于温补的食物,以防肝火过旺。可多食用菠菜、芹菜、西兰花等新鲜蔬菜,搭配瘦肉、鸡蛋、鱼虾等优质蛋白,荤素均衡、营养全面,有助于疏解肝气,让身心更舒畅。
1.胃肠疾病患者:远离生冷、油炸、黏性食物,如馓子、青团,进食软烂易消化食物,保护肠胃黏膜。
2.糖尿病患者:控制糯米类、甜食摄入,糕点浅尝辄止,多吃高纤维蔬菜,主食粗细搭配,平稳餐后血糖。
3.高血压、高血脂人群:低盐低脂饮食,减少油腻肉食,多吃芹菜、荠菜、木耳等富含纤维、富钾食材,戒烟限酒,保持情绪平和,避免血压波动。
4.老人与儿童:老人消化功能减弱,青团、粗糙食物少吃,饮食温热清淡;儿童吃青团需切成小块,防止噎食,同时注意饮食卫生,避免消化不良及感染。
分享完满满干货!
还有“菜篮子”好消息!!
保价格重品质
4 月 1 日起,定海桔园、昌东、北门等 6 家菜场新增平价蔬菜摊位,全市已有 9 家菜场实现 “菜篮子” 平价覆盖。32 种蔬菜与菜篮子直供店同价,保价格、重品质,监管严格,惠及市民。
与此同时,定海道头市集、新城金岛市集完成改造全新亮相。道头市集主打渔乡怀旧风,增设多项便民设施;金岛市集走新中式路线,引入社区服务。两者均融合舟山本土特色,从传统菜场向多元社区生活综合体升级。
据了解,今年舟山商贸集团将持续推进平价市场与市集化改造,坚持 “一市集一风格”,兼顾品质与实惠,让老菜场变身城市新网红,打造有颜值、有内涵、有温度的民生新场景。
记者:朱丽媛
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