近年来，张文采成功转型，成为一名口才技巧训练导师，同时还兼顾主持、配音及司仪等工作，事业多点开花。近日，张文采正式宣布新居入伙，在社交平台大方晒出自家新厨房，还亲自下厨为母亲和奶奶烹制美食，尽显贤淑本色。
日前，张文采在社交媒体发布帖子，分享了新居入伙一个月以来的首次煮食视频。视频中，张文采大展厨艺，动作娴熟利落，洗切烹煮一气呵成。她的新居厨房宽敞明亮，布置精致雅致，格调十足。张文采还大方展露居家装扮，褪去了新闻主播的专业干练，展现出私下贤良温婉的一面，不少网友看到后，纷纷称赞她做的菜肴看上去色泽诱人、香气扑鼻，兼具色香与味美。
张文采坦言，自己十分乐意亲自下厨，此次特意邀请母亲和奶奶前来新居吃便饭，虽然从备菜到烹饪，全程亲手打理，忙碌了整整一个下午，但她却乐在其中。她在帖文中写道：“新居装修入伙差不多一个月，终于可以好好拍摄煮食视频分享给大家了，也邀请了妈妈和奶奶过来吃顿家常饭。第一集《文采教煮播》，做了葱油手撕鸡海蜇、白灼虾、蒜蓉虾米蒸胜瓜粉丝，还有酸菜豆卜牛肉。做菜真的需要花费很多时间准备，葱油是自己熬的，海蜇是自己处理的，蒜蓉虾米酱也是亲手调制的，就连酸菜汤都是自己熬制的，整整忙了一个下午，但做菜真的特别有意思。”
张文采是香港前无线新闻首席主播，有“新闻之花”的称号，1985年出生，2008年毕业于珠海学院新闻及传播（荣誉）文学士专业，在校期间曾于香港电台实习兼任记者，毕业后同年9月加入亚洲电视新闻部担任财经频道主播，2009年转职TVB新闻台，逐步晋升为首席主播，除日常一线播报外，还负责管理与培训新晋主播，在职期间以专业、沉稳又亲和的播报风格深受观众喜爱，是TVB新闻部的当家花旦之一，工作之余她还以非停薪留职方式进修，报读英国伦敦大学城市学院公关证书遥距课程，不断提升自我。
2019年11月，效力TVB十年的张文采正式宣布离职，转型为自由身工作者，近年活跃于社交平台成为KOL，同时担任口才技巧培训导师，也接下主持、配音、司仪等多项工作，兼顾事业与生活。
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