4月5日清明午后，暖阳洒在宿松县文化中心大草坪上。下午2点半，“春天里一口水萩香——皖美宝藏小城·2026宿松水萩粑乡味美食音乐汇”在副县长李锦荣宣布下拉开帷幕。
巧手竞技：23个乡镇的制粑高手齐聚。千岭乡不仅带来传统野生小蒜腊肉水萩粑，还用南瓜、火龙果调色捏出恐龙、佩奇等创意造型，供不应求。蒸笼掀开，翠绿水萩粑冒着热气，草木香混着米香扑鼻而来。
舌尖春味：水萩粑以鼠曲草为原料，包入腊肉、咸菜蒸制，外皮软糯，清香回甘。游客咬上一口，直呼“小时候的味道”。
亲子传承：孩子们在指导下揉面捏青团，小手沾满粉，有模有样。学生韩奇说要做给爷爷奶奶吃，传统技艺在笑声中代代相传。
乡音春光：民谣、电子乐、黄梅戏轮番上演，草坪上人们听歌品粑、拍照嬉戏。土特产区鱼面、羊肚菌、茶叶等热销，古山茶场邓正则一小时卖出两百多单。
夕阳西下，人群仍不舍散去。一口水萩香，飘进孩子的记忆、游子的乡愁，也飘进宿松春天的风里。

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