随着市场从夸大宣传回归科学交流,新一代老年奶粉正凭借精准配方与透明承诺重塑信任,选择针对不同健康需求进行分层设计,使产品切实贴合中老年消费者的实际生活,而且品牌也更倾向于讲述“活力乐活”的银发新故事,产品从专注于治病转变为助力精彩生活,融入旅行、运动等场景,让老年人深切体会到年龄并非限制,而是开启另一种生活的开端。

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告别营销迷雾,从夸大宣传到科学沟通的价值回归

随着老年人年龄增长身体机能下降,对健康的关注度较高,渴望通过食物或保健品改善身体状况,但老年人对营养知识、医学常识了解有限,难以辨别产品宣传的真实性和科学性,部分商家为追求高额利润故意夸大产品功效,将普通老年奶粉包装成包治百病、延年益寿的神药,导致老年奶粉市场长期被虚假宣传污染。

比如广西南宁菌云宝健康产业有限公司曾销售的优羚®高钙初乳羊乳粉被指宣称具有提高免疫力、治疗糖尿病、延年益寿等功效,超出普通食品和保健食品的法定宣传范围,南宁市市场监管局于2022年责令该公司改正违法行为并处以罚款;央视曝光的河南中牟特大假奶粉案中,涉及俄罗斯Marmal牛奶粉、俄罗斯羊奶粉、俄罗斯蓝小牛奶粉等14个假奶粉品牌通过虚假宣传高钙、益生菌和进口高端等概念,声称能治疗疾病、延年益寿,实际成分却严重不合格。

虚假宣传乱象不仅损害了消费者权益,更让老年人及其子女对整个老年奶粉品类产生严重戒备心理,甚至将其与“欺骗”划等号,品牌要实现真正突围需要放弃模糊的功能承诺,转向基于临床营养学的可验证精准沟通。

当下市场中已经有不少品牌都推出了相关产品,比如飞鹤经典1962中老年高钙多维配方奶粉宣称富含蛋白质有助于组织的形成和增长,水解乳清蛋白粉小分子蛋白更易被人体吸收;a2多维高钙乳铁蛋白配方奶粉宣称临床实证水解蛋黄粉促进成骨细胞生长并抑制破骨细胞分化等,临床实证进口益生菌BB536有助改善肠道环境和排便频率,临床实证a2乳源+乳铁蛋白激发4倍强自护等。

但价值回归需要品牌拥有“自断其臂”的勇气,同时建立透明、严谨的沟通标准,其功能宣称需依托临床试验数据清晰标注科学依据与效果边界,要实现成分来源、含量及作用机制的透明化,主动提示产品风险与适用限制,引入第三方验证以增强信任,此外需建立长期的用户反馈机制对沟通内容进行优化,借此重建消费者对老年奶粉品类的信任。

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需求精准分层?从泛泛滋补到精准靶向的需求分层

早期老年奶粉市场对老年人营养需求的研究不够深入,产品定位普遍模糊,多数品牌认为老年人的营养需求和普通成年人差异不大,只需补充钙、维生素等基础营养素,错误的认知导致产品定位宽泛和模糊,未充分考虑老年人因年龄增长与疾病风险增加等因素产生的多样化和个性化需求。

若试图用单一产品满足从活力长者到慢病老人的所有需求,其结果往往是看似全覆盖实则无焦点,不仅无法解决任何具体的健康焦虑,还会导致产品的附加值低和同质化竞争严重,所以品牌要实现突破就需打破“老年人”的笼统标签,依据老年人不同的健康状态和核心诉求进行精细化场景划分。

同时将产品力与医学营养学证据深度绑定,让产品不再是简单的营养补充,而是成为专业的营养解决方案,目前已有不少品牌践行这种精准分层模式,形成了清晰的产品矩阵,其中“活力维持型”聚焦基础营养,满足老年人提升免疫力、保持精力的需求,比如伊利欣活益生菌富硒奶粉宣称还原活力年轻态,40亿进口活性益生菌维持肠道年轻态,达能益生冕御力中老年奶粉宣称专注帮助中国中老年人群全面营养补充,为活力加分等。

而“慢病支持型”针对糖尿病患者和心血管疾病的需求,比如飞鹤爱本推出低GI、0蔗糖配方适配糖尿病患者,艾薇牛则通过植物淄醇脂和深海鱼油配方呵护心血管健康;“功能衰退干预型”则瞄准身体机能衰退问题,比如蒙牛悠瑞骨力金装老年奶粉宣称创新添加CaHMB,实验数据证明连续8周每天摄入1.5gHMB有助于提升肌肉力量,添加氨糖作用于软骨细胞和基质促进修复和再生,透明质酸钠能提供润滑和缓冲;贝特恩骨胶原中老年奶粉宣称胶原蛋白肽+硫酸软骨素+透明质酸钠修护关节减少不适,5000骨胶原+8倍高钙含量补钙更锁钙,减少骨流失等,

也就是说将产品力与医学营养学证据深度绑定,精准匹配不同群体需求,才可能跳出同质化竞争真正满足老年人的核心健康诉求。

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场景化突围?逃离礼品货架嵌入健康生活场景

长期以来老年奶粉的礼品属性一直都是行业痛点,比如原始黄金调制驼乳粉宣称新疆真驼奶送礼有面等,美赞臣鱼油中老年高蛋白奶粉宣称送礼有面子长辈都说好等,子女购买多源于孝心、面子等情感驱动而非对产品功效的持续认可;同时与保健品、高档礼盒并列售卖也让老年奶粉被贴上可选非必需品的标签,消费者只能用价格和包装衡量价值。

而且在嘈杂的商超环境中既没有合适的空间,也缺乏专业的导购能力去解释如乳清蛋白与酪蛋白比例对肌肉衰减的意义或益生菌菌株针对肠道健康的具体机制等专业内容,缺乏专业背书支撑再好的产品也只能沦为一罐“普通的粉”,难以建立起消费者对其专业性的信任。

对品牌而言,突破困境的关键在于从充满欺诈感的礼品货架转向拥有天然信任基础的专业健康服务终端,包括连锁药店的慢性病管理专区、社区健康服务中心、高端医院的营养科以及线上严肃健康管理平台,其权威性和规范性能为老年奶粉搭建起信任支撑。

专业健康服务终端的优势在于能实现精准需求匹配与专业服务落地,终端可结合老年人的体检数据、病史等信息为其推荐适配的产品,比如连锁药店的慢性病管理专区能针对高血压、糖尿病患者推荐低糖、低脂奶粉,医院营养科可根据患者身体状况定制营养方案,使老年奶粉与健康需求精准对接;同时药师、营养师等专业人员能提供科学指导,包括冲调方法、饮食搭配甚至定期健康监测,提升了产品使用效果也能让品牌真正嵌入老年人的健康生活场景,摆脱礼品属性的束缚。

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形态再设计,以适老载体提升使用体验

当前老年奶粉的现有冲泡形态给老年人使用带来了不少障碍,对相关群体并不友好,比如操作步骤繁琐,行动不便的老人容易疲劳失误,液体形态不利于有吞咽障碍的老人控制,易发生呛咳,饮用温度需要额外调控,既不方便还可能影响口感和营养,同时还依赖多种工具增加了准备和清洁的负担。

对不少老年人来说,便捷性其实是比配方更基础的核心痛点,老年营养市场亟需推出多种适老化新载体,比如开盖即饮的液态营养配方奶、加水摇匀即可的营养奶昔杯,或是将营养粉末预制在早餐谷物、汤羹中的形式,这些新形态可能精准解决现有产品的使用难题,不同载体有着各自的核心优势和适配场景,可满足老年人多样化的使用需求。

具体来看,未来的即饮液态营养配方奶可凭借UHT超高温瞬时灭菌和无菌冷灌装技术实现了配方液态稳定,搭配防滑易开的包装,成为简单便捷的营养续航瓶,适合老人晨练、旅行、夜间加餐等多种场景;营养奶昔杯可包含冻干果粒、速溶粉末,杯子设计防溅有刻度,适配老人早餐、下午茶、运动后补充等场景;预制营养粉可经过风味中性化和高分散性处理,无缝融入粥、汤、面条等日常饮食。

而且载体创新远不止是物理形态的变化,更是一场深刻的理念飞跃,意味着产品从需要精心冲调的营养品转向方便食品化的每日营养,产品的价值不再只体现在营养成分表上,更在于能否无缝无负担地融入老年人的各类生活片段,助力他们维持自主、有尊严的生活。

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决策新路径?从说服老人到赋能子女

近年来多数老年奶粉的营销陷入瓶颈,以往常见的夸张广告轰炸老年群体、情感绑架打动子女这两种方式,效果都日渐式微。核心原因在于信息传播渠道愈发多样,老年人及其子女获取健康知识的途径大幅增多,对营养需求和产品功效的认知也更趋理性,不再轻易相信广告里的绝对化宣传,反而更看重产品的实际成分、科学依据和专业评价,对情感绑架式营销的免疫力也明显提升。

而且目前家庭中的核心决策者和信息验证者已成为中年子女,他们通常具备更强的科学辨识能力和购买力,不会盲目跟风消费,但其仍缺乏中老年营养领域的专业知识,且日常工作生活忙碌,没有足够时间筛选对比众多产品信息,但也为品牌调整营销方向提供了关键切入点。

针对这一需求品牌应转变角色成为家庭营养官,为子女提供切实的赋能支持,搭建父母健康评估工具,虽然目前尚未有老年奶粉品牌推出这类工具,但可以向蚂蚁AI健康(AQ)、常笑医学等平台学习或合作,其中蚂蚁AI健康(AQ)具有老年慢性病管理相关的健康评估功能,能智能解读血压、血糖数据还能进行健康异常预警、用药提醒,帮子女远程关注父母健康,且工具设计简洁操作方便适合非专业用户;常笑医学则整理了多个权威健康评估量表的在线版本,包括健康状况调查问卷(SF-36)、亚健康状态自测量表等,经过科学验证的量表也适用于父母的健康自评。

而健康评估的价值在于后续的精准产品匹配,同时也是品牌赋能子女的关键环节,蚂蚁AI健康(AQ)的多模态数据评估模式可以整合文本、图像、语音等多种数据源进行综合评估,比如用户上传皮肤照片能识别常见皮肤疾病,输入症状描述后会通过多轮追问获取详细信息,再依托经过超万亿tokens专业医疗语料训练的蚂蚁医疗大模型给出健康建议、疾病管理方案等,老年奶粉品牌可借鉴这种思路,结合评估结果为子女匹配精准的产品建议同时附上清晰的解读,让子女明白推荐逻辑,也可搭配“早餐、加餐”等生活场景的使用方案提升建议的落地性。

除了评估工具和匹配服务,提供清晰的产品成分作用机理和科学依据同样是品牌赋能子女的支撑,比如蒙牛悠瑞主打专属配方精准营养,产品线明确覆盖骨骼关节、血糖、心血管、肠道等不同健康需求;雀巢怡养金装健心等产品,不仅配方经过临床验证还会重点说明植物甾醇酯等关键成分的作用机理和科学证据;伊利欣活也有针对骨骼、纾糖等需求的细分产品线,表明老年奶粉行业的营销战正逐步聚焦到科学信息输出和工具赋能上。

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服务化转型?从卖一罐粉到管一年健康

当前老年奶粉市场存在明显的同质化问题,多数产品都以高钙、高蛋白这类通用营养概念为卖点,功能和配方上差异不大,导致消费者很难区分不同品牌产品的核心价值,购买决策往往更依赖价格或品牌知名度,不仅用户忠诚度偏低,交易完成后也缺乏持续复购的动力。

也就是说现在老年奶粉市场交易的终点停留在奶粉罐体售出的那一刻,品牌与用户之间缺乏后续的粘性维系,也没有进行更多的价值延伸,在这样的模式下品牌难以形成核心竞争壁垒,也无法获得稳定的持续现金流,转型已是行业必然趋势。

品牌需从单纯的产品销售转向营养健康管理服务订阅模式,借此构建高竞争壁垒,比如飞鹤采用铝箔内D型区隐藏码技术,将识别码嵌入奶粉罐内层铝箔,消费者扫码后不仅能获取生产、质检、流通全链路可追溯信息,还会自动进入飞鹤“星妈会”私域社群。

而进入私域后系统根据扫码数据生成用户标签,育儿顾问会推送个性化内容,包括奶量调整方案、转奶期适配指南等满足用户在不同育儿阶段的需求,这种模式将单次产品交易延伸为长期健康服务,也为老年奶粉品牌的转型提供了可借鉴的思路。

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叙事新主张,活力乐老定义银发生活新可能

过去老年奶粉市场起步时,消费者对衰老和健康问题的关注度较高,传统营销通过强调健康风险来唤起需求,比如蒙牛焕轻在“拥抱第二童年”活动中,借国际骨质疏松日等节点用专题强调骨骼健康的重要性,直接传递喝奶粉预防骨质疏松的科学结论,同一活动还推出了与父母的亲密指数测试,向子女传递父母进入需要关爱的第二童年,应像他们当年照顾你一样反哺。

但随着市场需求变化,新一代活力老人的消费观念已明显不同,他们健康状况较好生活态度积极,更看重品质生活、社交娱乐和自我实现,拒绝被老年标签束缚,将退休视为第二人生的开端,对他们而言健康是享受生活的资本。

针对55-70岁追求高品质、有活力退休生活的新老人群体,品牌产品叙事不能再局限于治病、预防疾病的传统思路,应转向支持精彩生活的方向,比如传递为旅行提供充足营养保障或让广场舞跳得更稳更有力等理念。

品牌可以将产品融入旅游、运动、兴趣社群等场景,打造积极时尚品牌形象、告别陈旧感,比如在运动场景中,伊利欣活作为官方合作伙伴,在全国举办“中国辉煌足迹·广场舞大赛”,把产品试饮、健康检测与赛事深度结合;蒙牛悠瑞则打造《劲舞开跳吧!》全民广场舞赛事,在多省开展线下活动,将产品骨力卖点与赛事所倡导的活力精神相绑定。

而旅游场景中,某产品发布春日踏青指南,将有机初乳羊奶粉定位为全家出游时服务老年父母的便携营养补给,针对老人出游常见的体力不支、关节酸痛等问题,并突出产品独立小包装和轻便易携以及随时冲泡的户外适配性,还提供出游健康规划建议,将产品纳入科学出游方案;雀巢则支持新华网“桑榆计划”,以City walk城市漫游为核心,倡导积极老龄化和社交型旅游,虽未直接宣传某款奶粉却将品牌形象与活力和健康的老年生活深度绑定,间接覆盖了旅游场景。

行业思考:老年奶粉行业正摒弃过往夸大宣传、表述模糊及主打礼品属性的传统模式,转向以科学导向和便捷体验与情感关怀并重的发展方向,品牌也想要重建消费者信任,并围绕新一代老年人健康生活精彩生活的真实需求,构建并传递全新的活力乐活品牌价值主张。