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文|万象硬核

编辑|万象硬核

«——【·前言·】——»

2012年前后,长白山区的集安一带,还保留着老辈人“放山”挖野山参的传统。

这里是南长白山的老林地带,古木参天、沟谷纵横,自古就是野生人参的聚集地,还有个专门的名字叫药王谷。

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当地有个叫老刘的山里人,从小跟着父亲、爷爷在山里打猎、挖参,对老林子的一草一木、一虫一蛇都熟得不能再熟,也继承了老辈挖参人所有的规矩和生存技巧。

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每年深夏初秋,是野山参开花的季节,也是挖参人最忙碌的时候。

这一年,正是野山参盛放的时节,老刘像往常一样,走进了深山,打算碰碰运气,找找野生人参

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刚一进林子,他就打起了十二分精神——这片山林看着安静翠绿,其实到处都藏着危险,尤其是蛇特别多。

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而野山参最喜欢长在半向阳的山坡上,这些地方偏偏也是蛇最爱待、最爱晒太阳的位置,想找人参,就免不了要和蛇打交道。

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老林子里根本没有现成的路,野草和灌木长得快到半人高,脚下全是长了青苔的石头,还有腐烂的树叶和树枝,走起来又滑又难走。

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老刘手里始终握着一根专门用来挖参的索拨棍,这是老辈挖参人传下来的物件,一边走,他一边轻轻敲打两边的草丛和地面。

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这就是民间说的“打草惊蛇”,先把藏在草里、石缝里的蛇惊动,让它们提前跑掉,避免不小心踩到,保证自己的安全。

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可越是小心,越容易遇上意外,老刘刚在林子里走了没多远,手里的索拨棍突然碰到了一个滑溜溜的东西。

他立刻加快速度,用力敲打旁边的草丛,紧接着,一条黑色的蛇就在棍子下面翻滚起来,吐着信子,看着十分吓人。

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换做普通人,早就吓得后退了,可老刘一点不慌,他目光扫过草丛,很快就发现了蛇旁边的异样——一株顶着红色花朵的野山参,正安静地长在那里。

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这株植物叶片整齐、品相周正,是一棵难得的四品叶野山参。

老刘没有贸然上前,而是先用索拨棍轻轻压住蛇,防止它突然攻击自己,等确认蛇没有强烈的攻击性后,他慢慢退到一旁,给蛇留了一条退路,然后轻轻松开棍子。

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那条黑蛇见状,嗖的一下就钻进了旁边的草丛,很快就没了踪影。

直到这时,老刘才走上前,仔细打量这棵野山参,眼里满是欣喜——在深山老林里,能找到这样品相的野山参,算是很不错的收获了。

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在林子里继续前行时,老刘看到了一棵老古树,树干粗壮,树皮上有一块被砍过的痕迹,边缘已经被厚厚的松油盖住,只剩下一小块模糊的印记。

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这是老辈挖参人留下的“兆头树”,以前的挖参人进山找到人参后,不会立刻动手挖掘,而是先在旁边的树上砍出一块平整的地方。

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左边刻上一起进山的有几个人,右边刻上人参的品级,专门给后来的放山人留个标记,也算是老行当里的一种传承。

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老刘摸着树上的印记,想起了小时候爷爷跟他说人参的种子大多是被风吹到附近,或是被松鼠、星鸦等小动物叼到山坡上藏起来,忘了吃才生根发芽。

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所以只要看到兆头树,附近大概率还能找到人参。

他还想起,自己的母亲当年就在这棵兆头树对面的山坡上,挖过满满一筐野山参,那时候山里的野山参比现在多得多,不用费太大劲就能找到。

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下山的路上,老刘又碰到了好几条蛇,在石头缝和草棵里慢慢爬动,有的在晒太阳,有的在寻找食物。

他早已见怪不怪,只是放慢脚步,轻轻绕开,不打扰这些山里的“原住民”。

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山里的狗不懂蛇的厉害,总爱凑上去闻,一旦被咬,脑袋会肿得像圆柳罐斗子那么大,要好几个月才能慢慢消肿,所以不管是人还是山里的牲畜,在林子里都得小心避让蛇类。

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老刘在老林里待了大半辈子,早就掌握了一套独特的生存办法。

他清楚,人在山里不怕饿,就怕渴,饿了可以吃野果、蘑菇、野菜,实在不行,树叶、树皮也能勉强充饥,可水不是随时都能找到。

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如果带的水喝完了,他就会在坡下的洼地,用手抠出一个小小的泥坑,这就是挖参人说的“掘水井”。

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等地下水慢慢渗出来,再耐心等待泥沙沉淀,等水变清的瞬间,立刻低头撅着屁股快速喝,不能用手捧——人手一碰,水就会变浑,再想喝到清水就难了。

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除了找参、防蛇、找水,老刘也一直遵守着老辈传下来的山规。

上树摘野果时,他总会先仔细观察树干和树枝,看看上面有没有蛇、老鼠之类的小动物,确认安全后再爬上去。

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摘果子时,只摘成熟的,不连树枝一起折断,更不会站在树上边摘边吃,老辈人说,这是“不蹬树吃树”,要懂得爱惜山林,山林才能一直养活山里人。

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«——【·蛇护人参·】——»

在长白山的挖参人口中,一直流传着蛇护人参的说法,很多人觉得蛇是人参的守护神,甚至说蛇会舔食人参来补充营养、疗伤。

其实从科学角度来看,这并不是蛇在有意守护人参,而是两者的生存环境高度重合。

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野山参喜欢半阴半阳、土质疏松、湿度适宜的山坡,这种环境同样适合蛙类、鼠类、昆虫生存,而蛇类以这些小动物为食,自然会集中在这片区域活动。

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再加上野山参开花结果后,会吸引松鼠、鸟类前来觅食,这些动物又会引来更多蛇类,久而久之,人们就总在人参旁边看到蛇,慢慢就有了蛇护参的传说。

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并不是蛇有灵性,知道保护人参,而是大自然的生态规律,让它们自然聚集在了一起。

这只是老林里最普通的生态现象,却被一代代挖参人口口相传,变成了神秘又有趣的深山故事,也成了长白山挖参文化里最特别的一部分,陪着一代又一代山里人,守护着这片老林子。

参考:
羊城晚报《长白山上寻野参》2012-10-27