来源：全球客家人
每到清明前后，客家地区有一种奇特的“果子”。
长得奇奇怪怪，却清甜爽口，是不少人童年的味道。
它就是——茶耳、茶泡。
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很多人以为它是野果，其实不是。
茶泡，是茶树果实的“变形体”，
它们只在特定条件下出现：新叶初生、雨水充足、阳光合适。
并不是每棵茶树都会长，遇见要看运气。
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茶泡多为灰白或淡绿，饱满中空。
茶耳则颜色多变，白中带绿，或绿中泛红，有的像小花一样。
刚摘下来最鲜。
入口松脆，微甜带涩，越吃越上瘾。
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对很多人来说，它不只是吃的。
更是一段山野里的童年。
放学后进茶山，爬树、找茶耳，比谁摘得大、摘得多。
边摘边吃，那种新鲜的甜，现在很难再有。
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茶耳、茶泡很难保存。
一旦变红或长斑，口感就差了。
也正因为这样，它只属于“现摘现吃”。
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如今，这种“山里零食”越来越少见。
茶园管理多了，茶耳茶泡自然也少了。
偶尔在野生老茶树上遇见，反而更显珍贵。
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还有多少人记得这种味道？欢迎留言聊聊。
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